Има малко хора, които не биха се възхищавалида консумират морски дарове. Особено, когато става въпрос за месо от раци. В края на краищата никой никога няма да оспори своя великолепен вкус и полезни свойства. Но за да получите много качествен завършен продукт, ще трябва да работите упорито. Трябва да знаете как да направите правилната покупка, как да се събличате и най-важното - как да готвите раци. Ще се опитаме да дадем полезна информация за това.
Отговорът е достатъчно прост - за да го има в негонякои витамини и макро / микроелементи. Кои от тях? Витамин А и Б. Първият има положителен ефект върху косата, ноктите, кожата, очите и имунната система, а втората - да се работи нервната му система и мозъка, както и на сърдечно-съдовата система и обмяната на веществата. Микро / макро елементи:
След като споменахме полезните свойства, ще разгледаме по-подробно как да готвите раци, така че те също са вкусни.
Рязането е много важна стъпка в подготовката на вкусно ястие. Най-често наемателят купува този морски дарове в вече приготвена форма. И какво да правим с него?
За това имаме нужда от:два килограма раци, лавров лист, пет грах черен пипер, две неща, карамфил, една чаена лъжичка морска сол, един зъб на чесън и лимон. Поставихме огромна пот на вода в огъня. Веднага се разпространи и в карамфил, пипер, дафинов лист, сол. Чесън, преминал през чесън - и във водата. Нарежете на половина и изстискайте лимон в тигана. Ние чакаме за варене на водата и изпратим нашите морски дарове там. Дойдохме до един важен въпрос за това колко да се готви рак. Направете това за 15 минути. Нито повече, нито по-малко. Сега знаете как да готвите раци. Ние ги обслужваме цели или ги нарязваме, както е описано подробно по-горе.
Тази част от морските дарове е добре известнаделикатес, който с постоянната му употреба ще донесе голяма полза на тялото, тъй като му липсват мазнини, но има много протеини. Има много начини как да готвите раци нокти. Ще разгледаме този, който е по-прост.
Съставките: един килограм раци ноктите ще бъдат необходимилитър вода, морска сол и 70 грама захар. Това е много по-лесно! Готвене за двойка. Изсипете водата в тенджера, добавете захар и сол, разбъркайте. Изплакваме ноктите, поставяме ги в емайлирана купа, и то - върху тенджера и капак с капак. Така че готвим 10 минути, извади го и го оставете да се охлади малко. Препоръчва се да се сервира на плоска голяма чиния с добавяне на кремообразно разтопено масло. Захарта дава специален вкус. Можете също така да използвате параход за готвене.
Ясно е, че има много различниначини за приготвяне на храна от морските дарове, които обмисляме. Тук най-важното е, че една от любимите ви ястия са раци. Винаги има рецепти за готвене. Нека се опитаме да готвя нещо малко екзотично, например пиле с раци в индонезийски.
Пригответе съставките: пилешки пулп - 250 грама, рациконсерви - 125 грама, ориз - чаша вода - две чаши, лук - 3-4 парчета, пипер -. едно парче, чесън - две карамфил, захар - една чаена лъжичка, един домат или краставица, банан, яйца, зеленчуци масло - една супена лъжица фъстъци - две супени лъжици по вкус - сол и червен пипер. Изплакваме ориза, натопим го в осолена вряла вода и готвем до състояние на ронлива каша. Покрийте със салфетка и, за да не го охладите, я поставете на водна баня. Изчистване на сладък пипер, лук и чесън, промива, натрошен и леко запържени в растително масло. Добавете пилето, нарязани на малки кубчета, поръсва се със сол и черен пипер и се запържва, докато, докато позлатява месото. Оставяме ориз, захар, месо от раци и 3-5 минути все още се запържваме. Като гарнитура с помощта на филийки твърдо сварено яйце, резен домат или краставица, бананови резени, смлени ядки. Веднага се сервира на масата. Бон апетит!
