Знае какво е грис кашавсеки човек. Майка й приготвяше за закуска, беше принудена да яде в детската градина и в гимназията. За това, как е вкусно и здраво, буквално всички уши бръмчаха от ранно детство. Но всички тези думи бяха счупени на гумена торта, боядисана на чиния, или на бучки мек омекотител, който дори неприятен да вземе в устата ви.
Толкова често беше, но всичко това нямавръзка с истински грис. Преди да започнем да говорим как да се готви грис в мляко, ще ви разкажем малко за това какъв вид зърнени култури е толкова загадъчен и дали има нещо общо със същата манна небесна небеса, която се яде от евреите, водени от Мойсей в пустинята в продължение на 40 години. Не става Манната каша се получава чрез натрошаване на зърна от твърда пшеница. Тоест можем да кажем, че тази зърнена култура е смляно брашно. Няма да говорим за полезни свойства, тъй като всички знаят от ранна детска възраст. И ние ще ви кажем как да готвите грис в мляко.
На първо място, нека се спрем на пропорциите.Много неопитни готвачи, опитвайки се да готвят каша, получават в резултат или монолит, който не се изпомпва с лъжица, или каша. Това предполага, че те са взели грешно съотношение на мляко и зърнени храни. В идеалния случай за всяка супена лъжица грис трябва да вземете една чаша мляко (200 мл). Това не е догма, а просто приблизителна пропорция. След като напълните ръката си и научихте старателно как да готвите грис в мляко, можете да промените това съотношение в съответствие със собствените си вкусове. Въпреки това, за първите няколко пъти е по-добре да се придържате към него.
Млякото обаче трябва винаги да е прясно, както всички съставки. Manka също има собствен срок на годност, така че обърнете внимание на това при покупка, а за маслото няма какво да кажете.
Измерете правилното количество зърнени храни и мляко. И започнете да готвите. Щипка сол, ванилин ще подобри вкуса на грис. Не ги пренебрегвайте.
Има два начина за приготвяне на каша.В първия от тях изсипете крушката на тънка струя във врящо мляко при непрекъснато бъркане. Овладяването на това изкуство не е лесно. Почти цялата каша се оказва за първи път с бучки. Въпреки това, с надлежно старание, ще научите изкуството как да готвите грис в мляко, само резултатите от обучението, което ще трябва да усвоите сами.
Не е толкова лошо. Има по-лесен начин.Напълвате цялата зърнена култура в студено мляко, слагате тенджерата на огъня и бъркате, докато започне да ври. Скучно е, но в резултат на това няма да намерите нито една буца. Гарантирам ви го. Между другото, вие не сте задължени да бъдете затворени до печката за тези 5-10 минути, докато кашата престане да заври. По-добре е обаче да не я оставяте без надзор повече от минута.
Сега да кажем колко да готвя грис в мляко.За ваше голямо облекчение, само минута след като заври, можете да изключите печката. Добавете захарта и маслото към готовата каша на вкус, покрийте я с капак и оставете за 20 минути да „достигне“. Сега знаете как да готвите грис в мляко без бучки и можете да зарадвате близките си, да се поглезите с вкусна каша. Просто не се увличайте твърде много, не забравяйте за размера на талията.
