В нашата страна пиенето на чай вече е станало истинскотрадиция - по всяко време на деня и годината, у дома и на работа, в компанията на приятели или сами. Особено приятно е да се направи горещ ароматен чай и с удоволствие да се пие, да се седи в топло, когато извън прозореца има заледяване и вятър. През зимата идеалното допълнение към тази напитка за затопляне е конфитюра. Дори и да не сте любител на сладки, от доза от витаминните плодове или конфитюр от плодове е малко вероятно да се откажат. В този случай идеалният вариант ще бъде конфитюра от търна - малка дива слива от тъмносин цвят. Вкусът е кисел сладък, с приятна изтънченост и леко "стягащ". Nesladkomkohkam също харесва. Приготвя се не по-сложно, отколкото от други плодове и плодове. Изберете една от горните рецепти и започнете да подготвяте "зимното забавление".
Кои съставки съдържат конфитюр от търна?Рецептата е изключително проста. Ще бъдат необходими самите плодове (килограм). В този размер вземете 1,5 кг гранулирана захар и 3 чаши вода. Подгответе плодовете: минаваме, моите, изсъхваме. След това гответе захарния сироп от горните съставки. Когато се свари, хвърли плодове, отново да доведе до възпаление и отменени.
Jam трябва да се охлади, след което задържаме второтоготвач - поставете тигана на слаб огън и изчакайте да заври. Отстранете пяната, отстранете я от плочата. Третото готвене е последното. Довеждаме конфитюра от завоя до готовност и ако го покрием с пластмасови капачки, го охлаждаме. В друг случай незабавно изсипваме в кутии и ги въртим с капаци от калай. Вкусната зимна реколта е готова и чака нейното време.
Терн сам по себе имеет очень насыщенный вкус и не изисква добавянето на други съставки, за да се създадат ароматични нюанси. Това обаче не възпрепятства комбинирането му с други плодове и плодове. Така че, на добър вкус е сладко от трън и дърво. Последното зрънце има красив яркочервен цвят и продълговата форма с една или две дълги кости вътре. Корнел също има сладък вкус с киселост и изтръпване, което го прави отличен чифт тръни. За да приготвите малък буркан с конфитюр, трябва 200 грама плодове и 400 грама захар. Ние разпространяваме измитите и сушени плодове в тенджера, покриваме със захар, изсипваме малко количество вода (така че захарта се разтваря добре) и слагаме бавен огън. Ние готвим до готовност, разбърквайки се от време на време. След това хващаме плодовете (например с шум) и ги прехвърляме в бурканчето. Сиропът се приготвя до плътност и след това изсипваме плодове. Охладете и покрийте с капаци. Готово.
Сега знаете как да направите сладкоТрънката е често срещана или в комбинация с дрян. И в двете рецепти няма нищо сложно. Но за зимата ще имате вкусно и дори полезно лечение. В крайна сметка, тези плодове са богати на витамини, органични киселини, пектин, ароматни и таникови вещества. Особено са полезни при проблеми с метаболизма и заболяванията на стомашно-чревния тракт. Но дори и да не се налага да третирате никакви заболявания, конфитюрът от завоя е много, много вкусен, ароматен и перфектен като допълнение към горещия чай с лимон, особено през зимата.
