Почти всички за закуска майки и баби се подготвятароматни млечни капки и супи. И, разбира се, всяко семейство има свои собствени рецепти. И все пак един от любимите винаги е бил просо овесена каша с тиква, с мляко. Вярно е, че не всеки знае как правилно да го готви, така че просото се приготвя и тиквата е мека. Да, докато все още трябва да спестите всички предимства на продуктите.
Също толкова важно е самата тиква.Сладките сортове са най-подходящи, обикновено имат ярък оранжев цвят. И, разбира се, не трябва да има външни недостатъци или следи от разваляне. Ако можете да намерите, най-добре е да използвате мускатела тиква. Естествено, млякото трябва да е прясно. Но това ще бъде стопанство или магазин, от пакета, няма значение. Естествено, колкото е по-високо съдържанието на мазнини, толкова по-твърдо ще е и кашата от типа просо с мляко. Все още се нуждаят от сол, захар и масло за зареждане с гориво.
Довеждайте млякото до кипене.Измийте тиква, отстранете семената и нарязани на кубчета. Добавете към врящата мляко. Запалете отново. Оставя се да се излее за 5-10 минути и се изсипва вече приготвената кей от просо. Готвене на овесена каша, разбъркване, за още 30-40 минути, докато просото е готово. Изключете огъня, добавете сол, захар и масло на вкус, разбъркайте. Опаковайте тигана с одеяло или кърпа и оставете за 15-20 минути, за да направите просо месо с тиква, задушено с мляко, стана меко.
Това, може би, са всички тайни за това как да заваряваме тованай-вкусната каша от детството. Но дори тази рецепта може да се променя чрез добавяне към ястието при готвене стафиди или нарязани сушени кайсии. Трябва да направите това, когато кашата е почти готова. Разбира се, сухите плодове трябва да се измият добре. И в готово ястие вместо захар можете да поставите мед. Между другото, веднъж руски домакини. За тези, които наистина не обичат тиква, можете да добавите подправки - канела или джинджифил. Вкусът ще се окаже съвсем различен.
Независимо от това как е приготвена просо овесена каша с тиква, винаги да получите едно вкусно и здравословно ястие в същото време. Но не всяка рецепта от ежедневното меню може да се похвали с такива качества.