Как да приготвите коктейл от морски дарове в кремав сос

Готвенето на морски дарове не е толкова трудно, акода се възползват от полуготовите продукти. Този метод ви позволява да направите страхотна храна само за няколко минути. Вземете, например, морски коктейл в кремав сос.

Като в ресторант

Има доста прост начин, който позволява товаот смес от морски дарове, за да приготвите истинска украса за маса. За работа ви са необходими: 1 килограм замразени морски коктейли, 1 лимон, 2 скилидки чесън, чаша 15% сметана, сол, 15 грама зехтин, няколко супени лъжици соев сос, захар, зелен лук, подправки и билки (магданоз).

Процес на готвене:

1. Размразете коктейл. По-добре е да го правите по естествен начин, без да прибягвате до топла вода или микровълнова печка. След това продуктите се изплакват добре и се изсушават с хартиена кърпа.
2. Обеленият чесън се нарязва на парчета и се запържва 5-6 минути в масло в тиган. След това остатъците от чесън се поставят върху чинийка и се оставят настрана.
3. В същото масло, се запържва на слаб огън нарязан лук, докато омекне.
4. Изсипете сметаната в тенджерата и бавно я загрейте.
5. Добавете половината соев сос, оставете сместа да ври отново.
6. Налейте лимонов сок в кипяща маса и го оставете да заври отново.
7. Сега внимателно поставете морския коктейл в горещата смес. След това добавете подправки на вкус, както и сол и захар според рецептата. Получената маса трябва да заври малко.
8. Във вряща маса сложете остатъците от соев сос и билки.

Оказва се вкусен морски коктейл в кремообразен сос, който ще бъде чудесно допълнение към ориз или спагети. Или можете просто да го сложите в купа и да го сервирате като самостоятелно ястие.

Разточете екзотично ястие

За да ускорите процеса, морски коктейлсметанов сос може да се готви отделно. Ще ви трябват следните продукти: 600 грама коктейл с морски дарове, 1 яйце, чаша сметана, растително масло, чаена лъжичка нишесте, ½ чаена лъжичка захар, сок от половин лимон, сол, 2 чаени лъжици горчица, черен пипер.

Описание на процеса:

1. Запържете морските дарове в олио. Ако получите много течност, тогава е по-добре да я източите.
2. Для приготовления соуса яйцо взбить с солью и сметана. След това, без да спирате процеса, добавете останалите компоненти според рецептата. Сложете сместа на водна баня и загрейте, докато сосът окончателно се сгъсти.

Готов морски коктейл в кремообразен соссложете в чиния. Изсипете сос до него. Всичко се приготвя много просто, обаче, трябва да опипвате малко със соса. С толкова много продукти получавате прекрасна вечеря за цялото семейство. Ако се очакват гости в къщата, тогава броят на продуктите просто трябва да се увеличи.

Има по-добър вкус с риба

За да се приготви вкусна морска у домакоктейл в кремообразен сос, рецепти можете да изберете най-необичайните. Например, добавете риба. Ще се окаже доста интересно. За работа определено ще ви трябват: 300 грама морски коктейл и филе от пъстърва, една чаша заквасена сметана, 150 грама сметана, 2 чаши студено мляко, растително масло, 100 грама пшенично брашно, сол и 3 глави лук.

Готвенето е както следва:

1. Първо трябва да направите соса. За целта нарежете лука на кубчета и го запържете малко в растително масло. Изсипете сметана и заквасена сметана там.
2. Бавно въведете брашно във врящата смес. По това време съдържанието на тигана трябва непрекъснато да се разбърква. Оставете масата да ври около 6 мин. Сосът е готов.
3. Сега можете да започнете основните продукти. Нарежете филето на парчета и заедно с размразената морска храна сложете във врящо мляко, оставете да къкри всичко заедно за 10 минути.
4. Добавете варения сос, сол и варете още 5-7 минути.

Към масата ястието може да се сервира в чинии за супа, обилно поръсено със сос.

С обикновена гарнитура

Най-вкусният морски коктейл вкремообразен сос за паста. За да приготвите ястието ще ви е необходим следният набор от съставки: 0,5 килограма тестени изделия, 400 грама морски коктейл, чаша сметана, 1 глава лук, 3-4 скилидки чесън, 250 грама сирене пармезан, сол, букет босилек, 2 щипки смлян индийски орех и черен пипер.

Технологията на процеса изглежда така:

1. Сложете тестените изделия в отделна тенджера.
2. Запържете нарязания чесън леко в тиган в олио. След 1 минута добавете лука, нарязан на кубчета.
3. Щом лукът започне да потъмнява, изсипете сметаната и загрейте сместа за няколко минути на слаб огън, като избягвате да заври.
4. Сложете морските дарове в тиган със саламура.
5. Добавете листа от босилек към сместа и оставете да къкри, като разбърквате от време на време.
6. Сега масата трябва да бъде леко разредена, като добавите половин чаша обикновена вода.
7. Изплакнете пастата и я върнете обратно в тигана. Изсипете там готовия кипящ сос, разбъркайте и оставете да къкри за няколко минути.

Сега можете да изключите огъня, оставете ястието да престои 3 минути и смело да изложите върху чинии, поръсени с много настърган кашкавал.

Домакински уреди

Уредите в кухнята никога не са излишни.Всяка домакиня може да потвърди това. Той само помага бързо да се справите със задачата и да направите работата в кухнята по-приятна и по-малко време. Много бързо приготвяме морски коктейл в кремообразен сос в бавна готварска печка. Следните продукти трябва да бъдат на масата: 300 грама морски коктейл, 250 грама макаронени изделия (1 пакет), 2 скилидки чесън, 2 средни домата, 2 чаши от най-тежкия крем, вода, растително масло, пармезан.

Готвенето веднага се извършва в бавна готварска печка:

1. Изсипете олио в купа и добавете нарязан чесън. Задайте режим "Пържене" и оставете храната за 6 минути.
2. Добавете произволно нарязаните домати и продължете да пържите още 6-7 минути.
3. Поставете морски дарове в купа, изсипете отгорепаста и залейте сметана. Добавете малко вода, така че продуктите да бъдат покрити със слой течност. След това включете режима за спагети и изчакайте. Самото устройство ще ви уведоми, когато ястието е готово.

Остава само да поставите върху чиниите ароматна морска храна с макаронени изделия в сметанов пълнеж и да поръсите с настърган кашкавал.