Вареники с замразени череши, чиято рецепта ниеразгледайте по-нататък, може да се приготви с помощта на различен тест. По отношение на пълнежа, тогава, тъй като може да се използва не само лед плодове, но и пресни. Освен това, някои любовници ги смесват предварително с извара, правейки кнедли по-полезни и вкусни.
Със сигурност няма такива хора, които не биха харесали вкусни и сладки домашни вареници. Това ястие е толкова просто, че дори и начинаещ в готвенето може да го направи.
И така, какви съставки са необходими, за да направите вкусни кнедли с череши? Рецептата за теста и пълнежа включва следните продукти:
Както споменахме по-горе, направете домашно вареникаможете да използвате всеки тест. Обаче яйчната основа остава традиционната, от която често се формоват кнедли, манти и други полуфабрикати.
За подготовката на такъв тест е необходимо да се победиЯйца с вилица, излейте вода и ги налейте в сол. Смесване на съставките, те трябва постепенно да излее в леко брашно. Добавете го, докато не получите много плътно тесто, добре на ръка. То трябва да бъде поставено в торба и оставено на закрито за 20-30 минути.
Как да приготвите вареник с замразени череши? Рецептата за това ястие не изисква пълно обезкрежаване на плодовете. В противен случай целият сок ще изтече от него.
По този начин леко замразената череша трябва да бъде поставена в голям контейнер, след което залейте захарта и го разбъркайте добре.
Как се образуват вареници с замразени череши?Рецептата за такива продукти изисква тънко извиване на цялото тесто. Полученият слой трябва да бъде нарязан на кръг с помощта на малко стъкло или стъкло.
След всички описани действия във всяка статия поставете ½ малка лъжица от пълнежа и силно залепете ръбовете, така че по време на готвенето сладката череша да не надхвърля границите на теста.
Преди да разберете как да готвите вареникс череша на печката, искам да ви напомня, че ако не планирате да готвите продуктите непосредствено след формоването, препоръчително е те да бъдат поставени във фризера. В противен случай е необходимо да се напълни тигана с вода, да се вари и да се постави точното количество вареника.
Необходимо е да загрявате сладките продукти за около 5-7 минути. Това трябва да е достатъчно, за да се подготви напълно тестото.
След като продуктите бъдат заварени, те трябва да бъдатвнимателно извадете от тигана с помощта на шум, след което поставете общото ястие. Сервирайте кнедли с череши на масата за вечеря се препоръчва заедно със свежата сметана, както и сладкиши като мед или сладко. Бон апетит!
Ако сте отегчени от традиционните варениници, предлагаме да ги подготвите на различна основа. С използването на кефир това ястие се оказва много деликатно и вкусно. За него ще се нуждаем от:
Преди да готвите кнедли на кефир,е необходимо да се направи стръмен тесто. За да направите това, трябва да загреете малко киселото мляко и незабавно да изсипете содата в него. След като кефирът престане да пене, трябва да се излива йодирана сол, както и да се разбие пилешко яйце. В бъдеще съставките трябва постепенно да добавят сеяното брашно. В крайна сметка трябва да месите стръмно, но доста меко тесто. Трябва да се покрие с кърпа и да си почине малко.
Най-вкусните vareniki на кефир са получени отсвежи череши. За да я приложите като пълнеж, зърната трябва да бъдат правилно обработени. За това, свежите и зрели череши трябва да се измият в гевгир и след това да изцедят всички кости. Към останалата пулпа добавете захар и внимателно разбъркайте всичко.
Използвайте пълнежа веднага след приготвянето му. В противен случай тя може да тече, което много усложнява процеса на образуване на продуктите.
След като сте приготвили череша, трябва да захванете парчекефир тестото и го превърта в турникет. След това базовата лента трябва да се нарязва на малки парчета и да се правят малки кексове от тях. В центъра им трябва да бъдат поставени пълнеж и силно захващане ръбове. Между другото, някои любовници предпочитат да ги заплитат в петел. Така че домашните вареники са още по-красиви.
Ако след формоване на продуктите, които не планирате да го готвите, тогава полуготовите продукти трябва да бъдат незабавно отстранени във фризера. Съхранявайте в тази форма vareniki може да бъде до шест месеца.
Ако искате да сервирате ястието на масата, то неговототрябва да бъдат термично обработени. За да направите това, трябва да заври вода, добавете малко сол и слънчогледово олио. След това, в течността, трябва да намалите желания брой продукти един по един. След като се изплуват на повърхността, огънят трябва да се сведе до минимум и леко да се покрие леко.
Продуктите за готвене в това състояние се препоръчват за 4-6 минути. След това, кнедли трябва да бъдат отстранени с помощта на шум и да остави цялата бульон да се отцеди.
Представете кнедли с череши на масатапрепоръчва се в горещо състояние. Те трябва да бъдат поръсени с парче масло, така че да не се слепват заедно. В допълнение към това ястие, можете да представите заквасена сметана.
Ако искате да направите кнедли по-вкусни, а след това, в допълнение към черешите, можете да добавите мазнини без извара от извара в пълнежа. За това трябва да се смесва само с плодове и захар. Бон апетит!
