Този сравнително евтин продукт може да бъде отизползвайте успеха в приготвянето на празнично ястие. Има няколко метода на обработка. За да приготвите свински ребра в пещта, рецептата също не е единствената. Можете да ги печете незабавно, но първо можете да ги сварите или изпържите. Много е желателно да се маринират ребрата при печене и готвене директно във фурната. А за печене в суров вид е необходима глазура, която е предназначена да образува вкусна и красива кора и месото да бъде меко и сочно.
Свински ребра рецепта
Най-лесната рецепта.Сварете ребрата за един час на много ниска топлина след кипене. Не забравяйте веднага да сол. Отстранете от бульон, леко суха със салфетка. Пригответе глазурата: превърнете в блендер чесън и чили без зърна, семена или кориандрен корен (кантарион), смесете със соев сос, мед и любимите си подправки. Всички продукти - по присъствие и вкус. Нанесете глазури върху ребрата щедро, поставете ги в ръкав за печене и печете в пещ с около четиридесет и шест градуса за около четиридесет минути. Оказва се, че е много хубаво и вкусно!
Вкусни свински ребра
Отнема осемстотин грама свински ребра,половин чаша ябълково пюре, кетчуп, три супени лъжици кафява захар, лимонов сок, две супени лъжици соев сос, черен пипер, червен пипер, чесън, канела. Ребрата се разделят на части. Подгответе соса от останалите съставки и мариновайте месото в него за час и половина. След това сложете ребрата върху печене, запечатайте с фолио и печете поне един час при температура двеста и двадесет градуса. На всеки петнадесет минути, смажете повърхността на ребрата с марината. Когато месото е меко, отстранете фолиото, изсипете остатъците от соса и печете до златисто кафяво. Когато се сервира, изсипвайте соса и го сервирайте отделно.
Свински ребра в пещ - рецепта с ябълки
Ще отнеме:Един и половина килограма свински ребра, растително масло, мед, ябълки, лимон, подправки. Нарежете ябълките на шест до осем парчета, отстранете ядрото и поставете върху печене, намазано с растително масло. За глазурата, нагрявайте меда преди варенето заедно с растително масло (петдесет и петдесет) и лимонов сок. Разделете частите на ребрата, разтрийте със сол и черен пипер, сложете ябълки и изсипете медена пудра. Печете четиридесет до петдесет минути при температура от двеста градуса. Намажете реброто с мед, леко поръсете с груба сол и изпечете на светла кора.
Остъклени свински ребра във фурната - рецепта с киви
Ще отнеме:килограм свински ребра, половин кило киви, лук, две скилидки чесън, две супени лъжици захар (за предпочитане кафяво), една супена лъжица горчица, сол, пикантен червен и черен пипер, две или три лъжици растително масло и соев сос, вино или ябълков оцет. С киви премахване на кожата и месят. Настържете или нарежете лука и чесъна в блендер, добавете към кивито и всички други съставки, с изключение на месото, на същото място. Месото трябва да маринира тази смес. Разбъркайте добре, разтрийте ребрата и оставете за поне един час в хладилника. Поставете ребрата във формата, печете при температура двеста градуса, докато течността се изпари, след което намалете температурата. Когато се образува красива кора, ястието трябва да е готово. За всяка почивка свински ребра в пещта са красиви - рецептата е проста, продуктите са на разположение.
