Ако религията ви позволява, разбира се, виеСвинското е удоволствие. Ползите от свинското месо не са толкова широко известни, но безспорни. Свинското месо е лесно смилаемо, има много протеини (което е много полезно за кърмещите майки), а елементи като цинк и желязо правят свинското месо полезно за пациенти със съдови заболявания. Свинското месо също има положителен ефект върху "мъжката сила". Ако знаем за това толкова добро, тогава как да готвим свинско във фурната, така че да се хареса на всички членове на семейството?
Разбира се, можете да изпържете, но тогава ще го направитемазна и прекалено вредна. Свинско варено или варено за двойка, като правило, доста свежо. Но във фурната той ще стане много вкусен и със съответното умение ще запази повечето от своите положителни свойства. Ето няколко прости, но добри рецепти за готвене на свинско месо.
Как да готвя свинско във фурна с картоф
Най-лесната и лесно достъпна рецепта е свинското месоподправки, което е по-добре да се готви с картофи. В чинийка залейте зехтина и смесете сол, черен пипер и два или три вида подправки в него. Обикновено използвайте магданоз, копър, манджара, можете да добавите още смачкан чесън. Свинските филета се нарязват на средни резени с дебелина от три до четири сантиметра. В резултат сместа трябва да се търкаля и свинско, и нарязани картофи. Можете просто да поставите свинското месо върху печене, но след това месото може да изсъхне малко. По-добре е да използвате саксии и още по-добре - казан. В него се поставя месо и картофи, остатъци сос се излива, и поставете във фурната за около 40-45 минути. Печете ястието на 190 градуса.
Как да готвя свинско в печка в сладък сос
Истински деликатес са свинските ребра.Препоръчваме ви да ги приготвите в сладък сос, макар и сладко месо, разбира се, за любител. Първо е необходимо да се подготви ребра, ги разтрийте със сол и черен пипер и след това ги поставя в съответния размер тиган и се изсипва сладък сос, направени от едно парче от ябълково пюре, кетчуп и една част от три части кафява захар (нормална прекалено хубаво). В една част се взема половин чаша. Всички съставки трябва да се смесват добре и добавете малко лимонов сок, червен пипер и канела. Преди да изложи на ребрата на тава за печене, трябва да се оставят да престоят в продължение на 30 минути на хладно място. Печете ястието във фурна, нагрята до 180 градуса за един час.
Как да се готви свинско в печка в фолио
Много вкусно и най-важното полезно ще бъде месото,изпечено във фолио. Чисто свинско филе с тегло 500-700 грама се намазва със сол и черен пипер. След това в месото се правят дълги разрезки, в които се влагат парченца моркови и лук. Можете също да сварите месо парчета чесън, манджара, червен пипер или босилек. Попълнен по този начин, свинското месо е обвито с фолио, оставяйки място за бульон, който се формира при печене. Готваме свинско във фурна при достатъчно висока температура, около 180-200 градуса за около час и половина. Свинското месо се оказва много сочно и бульонът може да се използва като сос в страничната чиния. Всички хранителни вещества ще останат в месото и бульона. Оказва се, че е с ниско съдържание на мазнини и много вкусно.
Как да готвя свинско в микровълнова фурна
Трябва да вземете свинско рамо с кожа (800 грама),изплакнете, изсушете, разтрийте със сол и поръси с черен пипер. След това трябва да направите чисти разфасовки под формата на мрежа. Дълбочината на разрезите е 1 сантиметър. След това поставете месо в микровълновата фурна за 10 минути. Покрийте ястието, докато не се наложи. Температурата трябва да бъде 180 градуса, а мощността на микровълновата енергия трябва да е 50 процента. Докато месото се готви, почистваме и нарязваме зеленчуци и зеленчуци. Взимаме един морков, голям лук, целина, няколко скилидки чесън и зеленчуци. Добавете зеленчуците към месото, изсипете чаша вода и го покрийте с капак. След 15 минути вземаме свинското месо от микровълновата фурна, изваждаме я от тигана, покриваме я с фолио и се оставя да престои 10 минути. Зеленчуците трябва да бъдат смляни в блендер, сол и черен пипер на вкус, а след това за една минута сложете в микровълнова печка. Пърженото свинско със сос е готово! Бон апетит!
