Елдата в двоен котел е не само вкусна издравословно, но и диетично ястие, което е идеално както за деца, така и за възрастни. Можете да го приготвите по много начини. Представяме ви два прости варианта, единият от които изисква използването на пресни пилешки гърди, а другият изисква обикновена вода и сол.
Характеристиките на приготвянето на въпросното ястие са известни на много кулинарни специалисти. За да приложите рецептата за просто и полезно гарнитура, трябва да закупите:
Елдата в двоен котел не се готви дълго.И преди да се пристъпи към топлинната обработка на тази зърнена култура, тя трябва да бъде внимателно подготвена. Елдата се подрежда (боклукът и други неядливи елементи се отстраняват) и след това се измиват обилно в топла вода (можете да използвате сито).
Преработвайки елда, я разпространяват вътреспециална купа, прикрепена към двойния котел, и след това изсипете вода и сол на вкус. Течността към зърнените култури се добавя по свое усмотрение. За получаване на разхлабена гарнитура се използват продукти в съотношение 1 към 1. Ако харесвате течна каша от елда, тогава количеството вода се увеличава с 1-1,5 чаши.
Чрез инсталиране на контейнер със зърнени храни в долния слойдвоен котел (ако е многостепенен), той е покрит с капак и веднага включете таймера. Като правило елдата от круши става използваема 25 минути след началото на термичната обработка.
Щом елдата в двойния котел стане възможно най-мека, добавете към нея малко масло и разбъркайте старателно. След като затворите контейнера отново с капак, той се оставя в тази форма за ¼ часа.
Сега знаете как да готвите елдадвоен бойлер. След като ястието се влее, се подрежда върху чинии и се сервира към трапезата. Можете да използвате такава елда като гарнитура (например заедно с месо, риба или пиле) и като обикновена каша.
По-горе ви разказахме подробно какЕлдата трябва да се приготвя с уред като двоен котел. Този метод е идеален за тези, които искат да направят вкусна и питателна гарнитура за отделно пържено месо. Ако искате да приготвите пълноценно хранене възможно най-скоро, препоръчваме да използвате въпросната рецепта.
Така че, за да направите вкусно ястие от елда и месо, трябва да закупите:
Обработвайте елда за готвеневъпросното ястие следва точно както е описано в първата рецепта. Внимателно се сортира и се измива малко в топла вода. Изплакнете и пресни птичи гърди отделно. Ако е необходимо, те се почистват от хрущяли, кости и кожа, след което се нарязват с малки кубчета.
В самия край обелете лука. Нарязва се на тънки полукръгове.
Продуктите за разпространение на такова ястие трябва да са вътреспециален капацитет на двоен бойлер. Първо в него се изсипва разтопеното масло, след което се излагат половината лукови пръстени и кубчетата пилешки гърди. По-нататък всички съставки се покриват с елда.
В самия край продуктите се осоляват и се заливат с обикновена вода.
Веднага след като всички компоненти на чинията се поставят в купата на кухненското устройство, тя се инсталира в двоен котел и се покрива с капак. След като настроите таймера за 10 минути, съставките се забравят.
След известно време продуктите се смесват старателно с лъжица(отдолу) и отново затворете плътно. В тази форма месната вечеря се готви за около 20 минути. През това време не само пилешките гърди, но и лукът със зърнени култури трябва да станат меки.
Както можете да видите, елдата в двоен котел се приготвя лесно и просто.
След като устройството излъчва aСлед приключване на топлинната обработка ястието се смесва старателно с лъжица и се оставя под капака за 7-10 минути. С течение на времето кашата от елда с месо се разстила върху чинии и веднага се сервира на масата.
Можете да готвите елда в двоен котел не само навода или с помощта на пилешки гърди, но също така и с използване на съставки като говеждо, свинско, заешко или пуешко месо. Също така във въпросното ястие можете да добавите настъргани моркови, билки, праз и други.
Използвайки изброените съставки, времето за готвене на ястие от елда трябва да се увеличи с 20-30 минути.
