Пилешко филе с картофи във фурната може да бъдеготвач по много начини. Във всеки случай това ястие е много задоволително и вкусно. За да не харчите много време и пари за тази вечеря, ние ви представяме лесен начин да го подготвите.
Подробна рецепта: пилешко филе с картофи във фурната
Необходими съставки:
Процесът на обработка на месната съставка
Пилешко филе с картофи във фурната е най-добре направено отохладен месен продукт. Трябва да се освободи от костите и да се обелва, да се измие добре и след това да се нарязва на дълги и тънки парчета. Ако желаете, можете да сол и пипер.
Процес на обработка на зеленчуци
Процесът на образуване на ястие
За да готвите пилешко филе с картофи вфурна, е желателно да се използват стъклени (керамични) чинии с страни на 5-7 сантиметра. По този начин повърхността на матрицата трябва да бъде луксозно омазнена с нарязано масло (кремообразно), след което се поставя върху него слой от моркови, нарязан на тънки кръгове. След това зеленчукът трябва да бъде поръсен със сол и черен пипер. След това трябва да поставите в съдовете нарязани картофи и лук. Тези съставки също се препоръчва да се поръсва с йодирана сол и черен пипер.
Когато всички зеленчуци са разположени на слоевестъклена форма, която можете да вземете и за бяло птиче месо. Тя трябва да бъде поставен един слой, а след това обилно излейте майонеза с висока мазнина. След това ястието трябва да се ароматизира със сух копър и магданоз.
Топлинна обработка на ястието
Пилешко филе с картофи в пещтав приблизително 50 минути. Пригответе такава вечеря, за предпочитане при максимална топлина. В този случай ястието ще се превърне леко печено. Също така си струва да се отбележи, че за една четвърт час преди да получите формата от фурната, зеленчуците с месо трябва да бъдат покрити с дебел слой от фино настъргано сирене. Такава добавка ще направи ястието не само много сочно, но и красиво с апетитен капак.
Как да служим правилно на масата
След пилешко филе с картофи във фурнататрябва да се раздели на части с помощта на шпатула и след това да се разстила на плочки. За такова сърдечно горещо ястие, се препоръчва да сервира пшеничен хляб, пресни зеленчуци, както и кисели краставички или осолени домати.
