Тиквички със заквасена сметана - това са съставките, от които можете да направите много здравословни и вкусни ястия. В статията ще намерите рецепти, предназначени за домакини с различни нива на кулинарна подготовка.
Продуктов списък:
Тиквички, задушени със заквасена сметана, приготвени, както следва:
1. Вземете тиквичките, изплакнете с вода, отстранете кожата и пулпата нарежете на кубчета.
2. Пригответе лука. Изваждаме люспите. Смелете обеления лук.
3.В предварително загрята тава смесете два вида масло - растително и сметана. Разстелете лука. Запържете го до прозрачен. След това добавете нарязаните тиквички. Разбъркайте. Запържете тези съставки за няколко минути. В края осолете съда и сложете в него заквасена сметана. Разбъркайте добре. Но не го изключвайте и оставете да къкри 7-10 минути. В резултат на това получаваме сочни и ароматни тиквички със заквасена сметана. Рецептата е изключително проста. Те могат да се използват дори от ученици.
Магазин за хранителни стоки:
Стъпка номер 1. Измиваме тиква в течаща вода.Премахваме "дупето". Пулпът трябва да бъде нарязан на кръгове с ширина 1,5-2 см. Всяко парче се осолява от двете страни. След това сложете в плоска чиния. Преди готвене тиквички трябва да легне малко. През това време те отделят сок. Сливаме го. Ако в тиквички има големи семена, тогава трябва да ги премахнем.
Стъпка номер 2. Вземете правоъгълна тава за печене. Разпределяме тиквичките на редове, като се припокриваме една с друга. Поръсете с подправки. Оформете с тиквички, докато отстраняваме отстрани.
Стъпка номер 3.В купа смесете нарязания чесън и заквасената сметана. Подправете със сол. Смелете сушената мащерка с кафемелачка или специална мелница. След това добавете към сместа заквасена сметана и чесън. Разбъркайте. Оставете за 5-7 минути. Сега трябва да приложим получения сос от заквасена сметана върху тиквичките. Това се прави най-добре с шпатула. Равномерно разпределете масата.
Стъпка номер 4. Смелете парче сирене. Тя може да бъде всякакъв вид „Кострома“, „руски“ и т.н. Настърган кашкавал поръсете в тиквичка, положена във форма със заквасена сметана.
Стъпка номер 5.Загрейте фурната, като настроите температурата на 200 ° C. Изпращаме формуляра със съдържанието към него. Ястието ни трябва да се пече 20 минути. Взимаме от фурната най-нежната тиква с коричка от сирене. Разпределяме ги по чинии и сервираме към трапезата. Чудесно допълнение към ястието ще бъдат пресни зеленчуци или варен ориз.
съставки:
Как да готвим тиквички със заквасена сметана в бавна готварска печка:
1. Ние подреждаме на масата всички необходими продукти. Вземете тиквичките. Изплакваме го и отстраняваме кожата с нож. Нарежете месото на филийки. Размерът на всяко парче не трябва да надвишава 2 cm.
2. Обелете лука. Нарежете на пръстени.
3. Обелете и нарежете чесъна.
4. Изплакнете доматите с вода и нарежете филийките. Корите също могат да бъдат отстранени. Тогава доматите ще бъдат по-меки.
5.Настърган лук и тиквички се изпращат на бавната готварска печка. Налейте малко олио. Започваме режима "Печене". Капакът не е необходимо да се затваря. Времето за печене на тези съставки е 10 минути. Добавете доматите и нарязания магданоз. Подправете със сол. Разбъркайте добре.
6. Забелязваме 5 минути. Сложете заквасената сметана. Затворете капака. Ястието трябва да се готви 10 минути. След това го сервираме на масата в дълбока чиния. Насладете се на яденето си!
Съставки:
Получаване:
Почистваме тиквичките. Изваждаме семена и кори.Имаме нужда от ¼ част от тиквичките. Нарежете пулпата на малки филийки. Изпраща се в тиган с масло. Задушете за няколко минути. Изсипете брашното. Разбъркайте. Поставете посоченото по-горе количество заквасена сметана. Доведете масата до кипене. Най-вкусното ястие от тиквички е готово. Когато се охлади малко, можете да лекувате детето си с него.
Тиквички със заквасена сметана е нежно и изненадващо вкусно ястие. Говорихме за това как можете да го приготвите в бавна готварска печка, в тиган и във фурната.
