За процеса на готвене, най-лекатаПредястия за празничната трапеза могат да бъдат канапета, сандвичи, тартинки, които се приготвят бързо, сервират на порции или на голяма голяма табла. Такива леки закуски могат да се приготвят за детски партита, празнични бюфети, корпоративни партита.
Закуските трябва да са красиви, да привличатНа вниманието на посетителите, но не отговарят. Най-добре е да се използват растителни студени закуски. Тук е мястото, където въображението си да се развихри, се използват различни цветове на зеленчуци и билки, за да създадете салати, излезе с нови сосове и пасти за зареждане с гориво и да получите своите нови рецепти за закуска за празничната трапеза. И не е необходимо да се използва добре известни рецепти от готварски книги и уебсайтове.
Достатъчно оригинални закуски за празницитеМасата може да бъде направена от риба и морски дарове. Цветно, екзотично ще изглежда малка кремани с червен хайвер. Стридите могат да бъдат разположени върху кръгла метална чиния, с парчета от натрошен лед и украсени със странични резени лимон и зеленчуци отстрани. Като гореща закуска можете да сервирате раци, лъжици, скариди в дълбоко ястие заедно с бульона, в който те са приготвени. Всички рибни закуски са по-удобни за сервиране с парчета лимон, за да не се нарушават вкусовите усещания.
Вероятно най-простите и най-бързи рецепти за закускина празничната маса се нарязват сирене, колбаси, шунка, пушено месо и пресни зеленчуци. Те винаги могат да бъдат приготвени предварително, покрити с филм и поставени в хладилник, и веднага щом е необходимо, да ги сложите на масата.
Аз наистина харесвам рецепти за начинаещимаса, направена от карантия. Оказва се, че е доста евтино и оригинално. За да направите това, трябва да сваряте черния дроб и сърцето, да месите в месомелачка и да готвите кошницата. Добавете сол, подправки, нарязан и пържен лук и навийте топките. Получете топките, валцувани в майонеза, след това настърган чесън и сирене. Готови сте да поставите лека закуска в хладилника преди пристигането на гостите.
Друга проста и оригинална рецептаготварски закуски, които често използвам за различни празници и само за пристигането на неочаквани гости. Продукти за него са на разположение и се предлагат във всеки дом постоянно. Варени яйца, сирене, ядки, чесън решетка и се разбърква добре, докато хомогенна с майонеза. В малка сервирана кремани или чинийки поставете лист от маруля, отгоре лежеше голям пръстен консервиран ананас, а върху нея и приготвената маса. Украсете с половин орех, зеленчуци, зелен грах или царевица. Салата е светла и красиво декорирана.
Не описах конкретно рецепти за закускипразнична маса, защото всяка домакиня търси и използва любимите си рецепти от тези храни, които тя харесва. Необходимо е само да се придържат към общите правила, за да получат лесни закуски, красиви, вкусни и оригинални, приятни за окото на гостите и домакините бяха много различни от гледна точка на вкусовите характеристики на поканените гости.
И ние никога не трябва да забравяме, че е по-добре да се готви по-малко закуски, като се използват само здравословни ястия закуски, от изобилието на монотонни и тежки за смилане на топли закуски.
И не забравяйте да обърнете внимание на съдовете, вкойто сервира закуски и салати. Суровите зеленчуци се сервират най-добре в широки ястия в плоски чинии, по-удобно е да се слагат на масата закуски в малки вази. Изпушените салати изглеждат по-оригинални в дълбока чаша, а горещите мезета държат топлината на по-малки дълбоки ястия по-дълго. Канапета и сандвичи са най-удобно поставени на плоска табла, отделно от общата маса.
