Сладки сладкиши - популярен десерт във всичкистрани по света. Без празник не е пълно. Основата за торти и сладкиши може да бъде разнообразие от видове тесто. Голям брой рецепти за сладък десерт се използват за бисквити торти, които от своя страна се приготвят по различни начини.
Един от тях ще бъде бисквити на кефир.Не е трудно да се готви, а сладкишът е ефирен. Прекрасна основа за изработване на голямо разнообразие от торти и пайове - гъбена торта на кефир. Рецептата може да бъде променена чрез добавяне към основния състав на различни добавки. Всичко зависи от желанието и въображението на главния готвач. В този случай, бисквити на кефир придобиват разнообразие от вкус.
За да се подготвят основите ще са необходими:
Пригответе тестото.За да направите това, размахване или миксер, победи кефир, яйца и масло. Добавете захарта, солта и брашното към сместа. Всички внимателно се разбъркват с лъжица. Тестото е готово. Подгответе форма, в която те ще пекат бисквити на кефир. Цялата вътрешна повърхност е омаслена и поръсена с галета или настъргани бисквити. Внимателно попълнете формата с тесто и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса по Целзий.
Бисквитите върху кефира се пекат по същия начин като пайоветеизползва само яйца. Времето, прекарано в пещта при постоянна температура е 35 минути. След поставяне на матрицата във фурната не трябва да се отваря до края на готвенето. Тестото е много капризно. Може да не се побере добре или да се установи. След изтичане на срока, определен от рецептата, формулярът се изважда от пещта. Бисквитите върху кефира се охлаждат и се използват за приготвяне на всички видове десерти. Разнообразие от сладки пълнители и кремове, глазури или прахове са идеални за тази цел.
В допълнение към обичайния метод за печене, можете да направите бисквити на кефир в бавен печка.
За тази цел можете да използвате горната рецепта.Готовото тесто се поставя в купа за млечни продукти, която се смазва с масло и се поръсва с настъргани бисквити или галета. Затворете капака и настройте режима "Печене" за 30 минути. Готовите бисквити на кефира се оставят да се охлади, без да се отваря бавното печене. След това те се изваждат и сервират на масата или се използват за приготвяне на други ястия.
Кефирови гъби - лесна база за повечеторазлични екстри, които често могат да се радват на домакинството. Основната рецепта може да се променя по желание и, като се подходи творчески към приготвянето на десерти, всеки път се подготвят нови лакомства. През лятото към тестото се прибавят разнообразни плодове. В същото време те могат да бъдат комбинирани или използвани поотделно.
Голяма терапия е ягодовата торта.За да го направите, добавете пресни ягоди в тестото. Също така, готовите бисквити на кефир могат да бъдат наслоени с ягодов крем. През зимата за приготвянето на празнични десерти използвайте тестото с добавка на шоколад или кокосови чипси. Отлична основа за тортите ще бъдат бисквити на кефир с ядки, стафиди или сушени кайсии. И в същото време сладкиши ще бъдат евтини и лесни за приготвяне.
