Cheesecake с боровинки е лек въздушен десерт. Днес ще ви предложим няколко прости рецепти, с които дори и един начинаещ готвач може да се справи.
Изпечено сирене торта с боровинки
Този летен летен десерт ще бъде високо ценен от всички любители на сладките печени продукти. Как да готвя сирене торта с боровинки? Рецептата за пай, прочетете тук:
- Четири чаени лъжички желатин (под формата на прах), разреждат се в студена преварена вода и се оставят да се впръскват за 20 минути.
- Разтопете 100 грама масло.
- Разтрийте 300 грама бисквити в малки трохи и смесете с охладеното масло.
- Покрийте пергамента с отделна тавичка и изсипете получената смес на дъното с плътен слой. Не забравяйте да оформите и подравнете страните.
- Загрейте фурната и поставете основата за тортата в нея. След десет минути трябва да се охлади.
- Изплакнете и съберете 500 грама боровинки.
- Трета от приготвените плодове в тенджера, добавете към тях 0.75 чаши захар, три супени лъжици вода и коричка от една вар. Поставете съдовете на огъня и гответе за две минути.
- Изсипете сиропа в малка тенджера и поставете яйцата в купа.
- След това сиропът трябва отново да се върне на чинията, да се заври и след това да се извади от огъня. Добавете пресни плодове в тигана, разбъркайте, охладете и охладете.
- За пълнене, камшик 500 грама извара с две супени лъжици захар, 280 грама заквасена сметана, 280 мл сметана и кората на една вар.
- Отоци желатин затопли на слаб огън, като не забравяйте да го бърка непрекъснато, а след това се свържете с извара. След това се добавят към сместа останалите плодове.
- Поставете пълнежа върху основата и поставете тортата в хладилника за четири часа.
Вземете внимателно подготвената чиния от формата, украсете със сироп от боровинки и пресни плодове.
Cheesecake с боровинки в multivark
Можете да подготвите този вкусен десерт с помощта намодерни кухненски уреди. Този път ще ни помогнат много асистент, любим на много домакини. Cheesecake с боровинки се приготвя, както следва:
- Почистете 200 грама мека сладка, след което я комбинирайте със 70 грама разтопено масло.
- Готовата смес поставете в multivarku и я подравнете с ръцете си. Преди тази чаша да се омазне с малко масло.
- Смесват се 400 грама маслено сирене, три пилешки яйца, 200 грама заквасена сметана и непълна чаша захар.
- Разстилайте част от получената маса върху тортата и след това я смажете с конфитюр. След това поставете останалата маса на кашкавал. Повърхността на бъдещата чийзкейк е украсена с капки конфитюр от боровинки.
Пригответе тортата за един час в режим "Печене". Не отваряйте капака още 1 час след сигнала. Готови сме да поставим чийзкейк на чиния и да се разхладим.
Cheesecake с боровинки и сметана
Изненадайте любимите си хора със сладък въздушен десерт. След това ще ви кажем как да приготвяте чийзкейк с боровинки без печене:
- 150 грама бисквити котлет с всякакви импровизирани средства. След това разбъркайте трохата с 50 грама меко масло.
- Получената смес се поставя на дъното на тавата за готвене и я удряте с ръцете си.
- Разтварят се 30 грама желатин в 50 мл вода и след това се затоплят във водна баня.
- Три чаши плодове се смилат на пюре с миксер.
- 500 грама сметаново сирене се комбинират с 500 грама сметана. Добавете към тях чаша пудра захар и супена лъжица лимонов сок.
- Смесете всички готови храни и ги поставете върху основата.
Поставете тортата в хладилника за няколко часа, или още по-добре - оставете я там цяла нощ. На масата се сервира готов десерт, декориран с плодове и бита.
Чесънът на черната боровинка
Този оригинален десерт е направен отот италианско сметаново сирене маскарпоне. За него можете да използвате както пресни плодове през лятото, така и замразени през студения сезон. Как да готвя вкусна кейскек с боровинки? Рецептата за ястието е проста:
- Вземете 200 грама сладка сладка, натрошете я на трохи и смесете със 70 грама разтопено масло.
- Получената маса се поставя в мухъл, набива се и се поставя в хладилник.
- Изплакнете обилно и изсушете 20 грама боровинки.
- 20 грама желатин се поставят във вода за една четвърт час. След това я сложете на огъня и изсипете течността. Когато желатинът е напълно разтворен, той трябва да се отстрани от плочата и да се охлади.
- Разбийте с миксер 500 грама маскарпоне, 150 грама сметана и 100 грама захар на прах.
- Комбинирайте готови храни с плодове.
- Поставете крема върху пясъчна основа, нагласете я и я поставете в хладилника.
Десертът може да се сервира, когато пълнежът е напълно замръзнал.
Cheesecake с плодове и бадеми
Този десерт може да се подготви за всеки празник или да го направи в делничен ден. Cheesecake с боровинки и бадеми ще готвим според следната рецепта:
- Нарежете ядките (100 грама) на малки парченца. След това бързо ги запържете в сух тиган до златисто кафяво.
- 125 грама бисквити (една малка опаковка) се разбиват на големи парчета и след това се смесват с бадеми и 100 грама топло масло.
- Поставете основата в матрицата, я натиснете здраво с ръцете си и я поставете в хладилника за половин час.
- 100 мл кремообразен крем разбърква миксера до твърди върхове и след това се охлажда.
- Лимонът добре изплакнете и настържете настърганата кора.
- Смесват се три буркана сирене (400 грама), 150 грама натурално кисело мляко, 150 грама захар и торба с ванилин.
- В две чаши с вода разтваряйте 20 и 5 грама желатин. Смесете най-много с две лъжици извара и веднага го размесете с пълнежа.
- Поставете пълнежа в матрицата и оставете да се охлади в хладилника за един час.
- 250 грама боровинки и две супени лъжици захар ритъм пюре, се смесва с останалата желатин и мястото върху слой от сирене.
Поставете тортата в хладилника за цяла нощ.
заключение
Cheesecake с боровинки ще се превърне в любимото ви преживяване в семейството ви. Просто изберете любимата си рецепта и изненадайте близките си с нови вкусове.
