До недавнего времени маслины и оливки больше използва се в средиземноморската кухня. Салата с маслини заема своето място на масата при всяко хранене в Гърция, Италия и Турция. И не без причина. В крайна сметка, маслината има много полезни свойства. Използва се в готварството, медицината и козметологията.
Желязо, калций, йод, фосфор и магнезий, които са част от маслините, са необходими за всеки организъм, особено след болест. Влакнестата структура помага да се нормализира работата на стомаха и червата.
Салата с маслини трябва да се появи в менюто катовъзможно по-често. Освен това, има много рецепти за неговата подготовка и всеки ще може да избере този, който им подхожда. Обмислете няколко възможности за ястия с маслини:
Ще ни трябва едно пилешко краче (пушено иливарени), сто грама сирене, един пипер, едно яйце, половин буркан с маслини (без костилка), буркан с маринован хляб, майонеза. Отстранете пилето от костта и нарязани на ивици. Почистваме българския пипер от стъблото и семената, след което го фино нарязваме. Сварете яйцата, охладете и мелете. С маслини и гъби се слива солен разтвор. Ако гъбите са малки, а след това ги поставя в салата цяло, ако големи - нарязани. Превърнете маслините в къдрици. Сиренето се разпада на малки парченца. Смесете в купата всички съставки и защитете салата за половин час, след това изсипете получената течност. Напълнете с майонеза, разбъркайте добре и преминете към купата за салата. Ние украсяваме с гъби и пресни зеленчуци.
Маслините са отлични с всяко сиреневид. Тази салата ще изисква триста грама сирене, голяма зелена ябълка, триста грама маслини, две чушки с различни цветове, пресен босилек. Смелете настърганото сирене. С маслини сливайте саламурата и ги нарежете на кръгчета. Зелена ябълка, обелена и нарязана на ивици. Български пипер почистени от семена и нарязани на ивици. Смесете всички съставки в купа и попълнете с майонеза или зехтин, ако желаете. Готови солени салати и пипер на вкус.
Для данного рецепта необходимо полкилограмма малки картофи, сто грама маслини, един червен лук, сто грама пресен магданоз, половин лимон, зехтин, червен пипер, зира, червен пипер и сол. Сварете малки картофи цели в подсолена вода, след това се охлажда и обелват. Готвене дресинг от зехтин, изцеден лимонов сок, сол и пипер на вкус. Добавете zira и червен пипер към превръзката. Поставете картофите в дълбока салатна купа и изсипете превръзката. Обелете лука и изрежете на половин пръстени. Нарежете маслините на две или четири части. Нарежете магданоза. На картофите се поставят маслини, лук и магданоз. Преди сервиране хладно в продължение на половин час.
Пригответе двеста грама за това ястие.маслини, двеста грама шунка, четири осолени краставици, един червен лук, сто грама бисквити с аромат на чесън и майонеза. От шунката правим тънка слама. Обелете лука и изрежете на половин пръстени. Нарежете маслините на няколко парчета. Краставици на малки парченца. Смесваме всички съставки и запълваме с майонеза. Ние украсяваме салата с топ крутони.
Берем четыре помидорки, триста грамм свежих краставици, двеста грама царевица, един червен лук, две скилидки чесън, половин лимон, сто грама сирене, сто грама маслини, пресни зеленчуци и зехтин. Нарязваме краставици и домати на големи халки. Лукът се обелва от люспите и се нарязва на ситно. Правим много чесън. Нарежете маслините на две или четири части. Разтрошено сирене на малки парченца. Зелен котлет нарязан. Вземете красива дълбока салатна купа и разбъркайте всички съставки. Облечени със солено маслиново масло. Преди сервиране, украсете с маслини и зелени.
Бон апетит!
