Ситни и разнообразни сандвичи с доматиперфектно не само за закуска с цялото семейство сутрин или за лека закуска през деня. Красиво украсени, те могат да се превърнат в украса на празничен празник. Говорим за сандвичи с калинка.
Основи на готвенето
Обикновено се използва за готвенепресен френски багет с хрупкава коричка, но обикновен хляб ще го направи. В този случай се препоръчва да отрежете коричките и да запържите филийките малко в масло. На вкус можете да ги настържете с скилидки млад чесън, поръсете със смлян пипер за малка острота.
Сандвичите с доматите могат да се направят горещи.Днес ще се съсредоточим върху обичайната версия на ястие със закуски с голямо разнообразие от допълнения в пълнежа. Как да готвя сандвичи с калинки? Рецептите, представени в статията, определено ще ви харесат.
Класическа рецепта с домати
Това е класическо ястие.рецепта. Сандвичите "Калинка" с домати ще изглеждат страхотно на празничната трапеза поради оригиналния дизайн. Пресният копър и маруля ще допълнят ястието, ще му придадат пикантен вкус. Сандвичи с домати хармонично ще се впишат в новогодишното меню.
За да подготвите ястието, ще ви трябва:
- Тост черен или бял хляб - 4 филийки.
- Крема сирене - 4 супени лъжици. лъжица.
- Голям куп пресен копър.
- 4 листа маруля.
- Домати чери - 8 суми
- Черните маслини са шепа.
- Малко сол и черен пипер.
- Три скилидки чесън.
- Растително масло.
Готвене на калинки закуски:
- Извадете коричката от хляба, нарежете всяка филия на4 части. Запържете с малко количество олио. Сложете върху хартиена салфетка, охладете и настържете с чесън, за да направите сандвичите от калинката пикантни.
- Подправете всяка филия с щедра порция крема сирене. Нарежете на ситно нежните клонки копър и навийте в тях филийки хляб.
- На всяко парче сложете лист маруля иполовин чери домат. Направете импровизирана глава от четвърт маслини и използвайте филийки, за да направите петънца. В допълнение, един домат може да бъде нарязан, за да направи крила.
Сандвичи с паста от цаца
Доста сърдечен и пикантен благодарение на цацаПредястие с интересен дизайн изглежда страхотно на празничната трапеза - интересен дизайн ще направи истинска сензация. Сандвичи "Калинка" наистина ще зарадват вашите гости.
За подготовка ще се изисква:
- Шпонки - 1 стандартен буркан.
- 5 филийки кафяв хляб.
- Масло - 50 g.
- 3 скилидки чесън.
- 10 малки домата.
- Листа от пресни марули.
- Малко сол и черен пипер.
- Маслини за декорация.
Приготвяне на сандвичи с цаца и маслини:
- Нарежете грубо натрошени филийки хляб, разделете на триъгълници и запържете с добавяне на масло. След това настържете чесъна от двете страни за пикантност.
- Прехвърлете цаца (без олио) в купа, добавете омекотено масло, пресни билки, малко сол и черен пипер. Разстелете пастата върху филиите хляб.
- Нарежете доматите на половинки, направете разрез заедно, за да направите крила. Поставете листа от маруля върху паста, домати и маслини върху тях (направете украшение под формата на петънки и глава).
- Подредете сандвичите с домати върху голям съд и леко охладете преди сервиране, така че пастата с масло да се замрази.
Сандвичи с домати и сьомга
Празнична версия на готварски закуски с много необичаен дизайн. Такива детски сандвичи "Калинки" ще бъдат много уместни, ако ще отпразнувате рожден ден у дома.
За да направите сандвичи ще ви трябва:
- Багет - 1 бр.
- Масло - 50 g.
- Сьомга или сьомга - 150 g.
- Малки домати - 8 бр.
- Шепа маслини.
- Пресен магданоз или копър - 3 клона.
- Малко черен пипер.
Готвене на празнична закуска:
- Разстелете филийки хрупкав багет с масло и сложете резенче нарязана червена риба на всяка, която трябва да бъде подправена със смлян черен пипер за пикантност.
- Поставете листа от маруля или пресни билки върху рибатамагданоз (копър), разпределете подготвените половинки домати и направете украса от маслини. Поднесете сандвичи „калинка“ към масата, гарнирайки с клонче копър или магданоз.
Полезни съвети за приготвяне на сандвичи
- За да направите сандвичи с домати е по-добрепросто вземете малки домати, които имат богат сладък вкус. В същото време те трябва да са еластични, а не меки, в противен случай закуската бързо ще се намокри от доматения сок.
- За да нарежете зеленчуци, се нуждаете от заточен нож. Рязането на домати с тъп нож може да ги повреди и това ще доведе до изтичане на сок и загуба на сочност.
- Если хлеб обжаривается и сдабривается чесноком, след това долният слой на тоста се препоръчва да се направи от крема сирене (можете да използвате крема сирене). За франзела е идеално класическото несолено масло.
