Сред изобилието от напитки, направени от барманиспециално внимание заслужава коктейла "Grasshopper". Деликатен цвят и мек вкус го правят популярна сред ценителите на изтънчеността, а не много висока крепост ви позволява да бавно отпивате напитката цяла вечер, без да губите памет и човешкия род. Коктейл "Grasshopper" се отнася до категорията на дижестивите. Това означава, че е необходимо да се пие след хранене, когато празникът може да се счита за завършен, и е време да се социализират, танцуват и други културни дейности.
Ясно е, че името на коктейла е "Green Grasshopper"Получава се заради светлозеления цвят, придаван на напитката от ликьор от мента, наречен Creme de Menthe. Той е „роден” преди два века и започва често да участва в коктейли - от началото на 20-ти век. Първата версия на "Grasshopper" включваше само два компонента: мента и какаов ликьор - и не беше особено забележителна. Но превръщането в модерна напитка е спорно нещо, което има две версии. Според първия коктейл Grasshopper е един от няколкото интерпретации на най-популярния коктейл на Александър в онези дни (според други версии се основава на Александровската сестра). Според друг, "бащата" на коктейла е Гийам Туджек, който държи бар в Ню Орлиънс и е съставил напитката през 1856 година. Преди да умре, Тузек продаде мястото на Филбърт Гайч, който вече бе спечелил през 1919 г. с коктейл на турнира на тези напитки в Ню Йорк, след което започна триумфалния марш през всички барове по света. Първата среща на популярността пада на 40-те години на миналия век: Филаделфийската компания Leroux пое промоцията си. Коктейлът „Скакалец“ е бил класиран в класиката през 50-те и 60-те години, а върхът на славата му пада в дните на хипита, което даде тласък на модерните кремообразни коктейли.
Така че, за да получите легендарната напитка, трябва:
Течните компоненти обикновено се вземат в равни части20 или 30 милилитра. Има два варианта за готвене: ледът се поставя на дъното на стъклото и течностите се изливат на слоеве, спретнато или всички съставки (с изключение на декориране) се поставят в шейкър и се разклащат за няколко секунди. Най-често се използва вторият метод.
Колкото по-популярна е напитката, толкова по-разнообразнастават негови модификации. Коктейлът Grasshopper не е изключение от това правило (снимка). Сред дамите, например, версията със сладолед е много популярна: ледът от списъка на компонентите се отстранява, сметана също. В шейкър са 25 милилитра и ликьори и 120 грама сладолед. Препоръчва се ванилия или мента, но няма строги правила по тази тема, можете да опитате да я победите с всяка друга. Кафявото (кафе или какао) определено трябва да е добро.
Этот напиток подойдет тем, кто любит коктейли -силни. Тя съчетава както традиционните алкохолни напитки, така и водка, всички с 30 грама. Компонентите се разклащат в шейкър с две лъжици лед и се наливат в обичайното, можете да фасетирано стъкло. Пийте обаче чрез сламка. Ако вземете коноп водка, зелен дракон, а след това коктейл ще се превърне в "High Grasshopper".
Друга силна версия, но по-екзотична ипо-малка степен. Лед се разбива в шейкър с 30 ml мляко и се изсипва в мартини стъкло. Подобно количество ментов ликьор се изсипва внимателно, върху него се поставя еднакво количество крем-какао, така че слоевете да не се смесват. Последното докосване ще бъде лъжица кафяви шнапс; тя трябва да бъде разпределена на повърхността, така че отново не можете да се разклащате.
Този вариант барманите готвят по различни начини.Някои използват традиционния коктейл Grasshopper като база, като само добавят към него друг ликьор, Kalua. Други са премахнати от класическия Creme de Cocoa, заменяйки го с нов компонент.
Всички модификации на коктейла са достойни за внимание.Но ценителите на коктейл културата съветват да започнат да се запознават с традиционната версия, за да знаят с какво да се сравни и какъв вкус трябва да бъде първоначално.
