За тези, които обичат да експериментират, искамеда предложи рецепта за тортата "Sunny". Той се приготвя лесно и бързо, а вкусът му няма да остави никой безразличен. Ние сме свикнали с факта, че наскоро е станало модерно да се приготвят торти от мастика. Но не всеки хардлай има уменията да работи с нея. Ето защо, помислете за по-проста рецепта, която не е по-ниска от тази на нововъведенията. Тя може да бъде приготвена за празниците за вашите малки приятели и не се страхувайте, че някой няма да го хареса.
За да се пече тортата под формата на слънце, ние приемамекръгла форма. Печете хляб, който в диаметър не трябва да превишава 25 см. За тяхната подготовка, имаме нужда от 100 грама масло, които първо трябва да бъдат поставени на термична обработка, така че той ще се стопи. Използваме го за размазване на формуляра. Освен това, в купа, изсипете половин литър кисело мляко. Това също се излива половин чаша пресято брашно и най-много захар. Ванилин и сода имаме нужда в равни пропорции - чаени лъжички и половина. Ако желаете, можете да добавите чаена лъжичка мак.
Всички съставки трябва да се смесват добремивка или миксер. Готовата маса се излива в матрицата. Фурната трябва да се нагрее до 180 градуса. След това го изпращаме на минута до четиридесет. За да се уверите, че тортата е готова, трябва да бъде пробита с мач или дървена пръчка. Ако пръчката е влажна, то тортата може да остане във фурната още няколко минути. За тортата "Solnyshko" ще се нуждаем от охладена торта. Следователно, най-добре е да го печете предварително.
В дълбока купа разнесете 400 грама кремообразномасло. След маслото изпратете една кутия течно кондензирано мляко и 200 г мека извара. За вкус добавете ванилин. Всичко това е бит с миксер, можете също ръчно, но след това ще отнеме много време. Разбийте крема, докато се превърне в хомогенна гъста маса.
Внимателно отстранете охладената утайка от матрицата сс помощта на върха. За да направите това, първо го разкъсайте от стените и след това го отделете от формата. Изрежете тортата на три еднакви части с нож и резба. С нож правим две резки по цялата обиколка, след което издърпваме нишката от единия ръб в другия. След това изрежете тортите на табла. Надолу поставете онази, която ще покажем на гостите. Сега изсипваме тортата с импрегниране, разпространяваме част от крема отгоре и равномерно я разнасяме. Поръсете сметаната с орех.
Втората торта е импрегнирана с вода, разпространяваме кремапо същия начин като предишния. На втория детайл, вместо орехите на сметаната, трябва да поставите конфитюра. Последната торта е импрегнирана дори преди да я поставите на нея, тъй като това ще бъде дъното. Завъртете тортата с втората табла.
Най-мазнина със сметана.Най-простата версия на декорацията е да я украсите с вълни. Вълните се правят с помощта на обикновена лъжица, която навлизаме в крема. На тортата се движим гладко от центъра до края на тортата. Ако желаете, можете да поставите плодове боровинки или други плодове. В крайни случаи можете да поръсите с гайка. Можете също да поставите парче лимон или портокал в кръг.
По-горе можете да видите тортата "Sunny" на снимката,украсена със сметана. Тази рецепта е добра, защото всяка домакиня може да експериментира с крем и импрегниране, в зависимост от предпочитанията на всички членове на семейството.
