Обща информация
Има няколко разновидности на естествениекстри, направени от пчелите. И всеки от тях в състава си има глюкоза, тоест захар, за която кристализацията е естествен процес. И колкото повече е в меда, толкова по-бързо ще бъде захарен. Ако искате да избегнете това, се препоръчва да закупите продукт с ниска глюкоза.
Колко бързо се захарва натуралният мед?
Кристалите в лакомство могат да се появят след два до три месеца. При някои сортове, с по-ниско съдържание на глюкоза, малко по-късно.
Какво да правя Скъпа бързо захари
Не се притеснявайте, има два цели начина, които ще решат този проблем.
Затоплете съда с мед във ваната или сауната
Желаната температура за тази процедура не епо-малко от 35 градуса. В такава среда захарните кристали ще се разтворят напълно след 20 минути. В никакъв случай не оставяйте мед за по-дълго време, тъй като рискувате да унищожите всички полезни вещества в него. Този метод няма ограничения за обем.
Затоплете съда с мед във водна баня у дома
Само имайте предвид, че по този начин да се стопиразходите за захар в малки количества, тъй като водна баня няма същата температура като същата баня или сауна. Отоплението става по следния начин. Налейте вода в един по-голям тиган, сложете по-малък тиган отгоре, но така, че първо да не докосва дъното. Съдът с мед се поставя във втория съд и се разтопява, докато консистенцията стане течна. След като използвате този метод, се препоръчва да ядете мед в близко бъдеще, ако не искате да видите кристали захар в него отново.
Как да ускорите процеса на захар?
Ако не те интересува въпросът защо скъпабързо захар, и напротив, наистина обичате мед със захарни кристали и нямате търпение докато закупеният наскоро мед се покрие с тях, ние сме готови да ви дадем ефективни съвети, които значително ще ускорят процеса на захар. За това ще ви трябва мед, вече покрит със захар. Трябва да се смеси с течност. Съхранявайте състава в един контейнер и го разбърквайте ежедневно. След седмица ще се насладите на незабравим вкус.
Теперь вы знаете, почему мед быстро засахарился.Дали да го използвате в това състояние или да го върнете в първоначалното си състояние чрез нагряване зависи от вас. В крайна сметка той не губи полезни свойства, вкус и аромат дори в кристализирано състояние. Бързото захариране показва неговата естественост и високо съдържание на глюкоза, което е абсолютно нормално за меда.
