Производител на лед на скалист лед. Обхват, модел, цена

Ледните машини са оборудването, което създававоден лед. Очевидно е истината? Въпреки това, малко по-дълбоко в тази тема, ще откриете, че има безброй от тях и всеки има свои собствени ограничени области на приложение.

Обща функционалност и видове лед

Производител на лед - замразяващо оборудване, коетопридобиват предприятия за непрекъснато снабдяване с лед на работните места. Използва се в различни области на човешката дейност - от конвенционалните барове до комбинираните производства. Състои се от резервоар за вода, компактен фризер и бункер, в който се съхранява вече съхраняваният лед. В зависимост от нуждите се придобиват устройства, които генерират следните видове крайни продукти:

• Лед под формата на кубчета (пръст). Използва се за създаване на коктейли, тъй като техният размер осигурява необходимата степен на топлопредаване.
• Широк лед.Прилага се за проектиране на открити складови помещения, в които се съхраняват охладени продукти от животински произход (месо, риба, птици, морски дарове). Това е машината за производство на лед, която ще опишем в тази статия.
• Гранулиран лед. Необходимо е в дизайна на шведските маси и салатни барове, които предлагат на клиентите пресни плодове, зеленчуци и салати.

видове

Разграничаване не само на видовете лед, но и на принципа на работа на ледогенераторите. Те са:

1. Потопа. Най-простият и евтин вариант.В нея се излива вода, превръща се в лед, извлича се, вода се излива отново и т.н. Броят цикли е ограничен от нуждите на собственика. Обикновено обемът на резервоара не надвишава 6,5 литра (не се използва от машина за лед с индустриални люспи, нали?) Вид готов продукт - пръст. Максималната производителност е 16 кг / ден. Той е изработен от неръждаема стомана. Средната цена е 16 000 рубли.
2. Flow. Те са свързани към водоснабдяването.Производителността е ограничена до обема на бункера - създаването на лед спира веднага щом се запълни. Минималната производителност е 19,5 кг / ден. Максимумът е 2500 кг / ден. Той е изработен от неръждаема стомана. Цената варира от 35 000 до 1 600 000 рубли.

Флейк машина за лед SCOTSMAN, Италия

Италиански производители на лед от тази маркасе различават достатъчно високи цени, които напълно оправдават експлоатационните характеристики на оборудването. Без преувеличение е безсмъртен. Използва се основно там, където има висока нужда от охлаждане, тъй като най-компактният модел има впечатляващо представяне. Моделите, способни да генерират люспест лед, са както следва:

• Течен лед SCOTSMAN 56 AS.Видът на охлаждането е въздух. Производителност - 380 кг / ден. Мощност - 2,2 kW. Тип връзка - 380 V. Изработена от неръждаема стомана. Цената без бункер е 800 000 рубли, цената на бункера е 300 000 рубли.

• Течен лед SCOTSMAN 76 AS.Видът на охлаждането е въздух. Производителност - 515 кг / ден. Мощност - 3,2 kW. Тип връзка - 380 V. Изработена от неръждаема стомана. Цената без бункер е 910 000 рубли, цената на бункера е 330 000 рубли.

• Течен лед SCOTSMAN 106 AS.Видът на охлаждането е въздух. Производителността е 785 кг / ден. Мощност - 4,3 kW. Тип връзка - 380 V. Изработена от неръждаема стомана. Цената без бункер е 1 100 000 рубли, цената на бункера е 420 000 рубли.

• Течен машина за лед SCOTSMAN 126 AS.Видът на охлаждането е въздух. Производителност - 1 000 кг / ден. Мощността е 6.6 kW. Тип връзка - 380 V. Изработена от неръждаема стомана. Цената без бункер е 1 700 000 рубли, цената на бункера е 470 000 рубли.

Flake машина за лед Brema, Италия

Легендарен сред потребителите на марката.Предоставя на своите клиенти широка гама от съоръжения за замразяване на лед. Тя се отличава с това, че произвежда комбинирани модели - ледогенератори на люспи и гранулиран лед по едно и също време.

• Течен лед Бреза Сплит 800.Тя е способна да генерира два вида лед, производителност - 900 кг / ден. Той е изработен от неръждаема стомана. Мощност - 0.2 kW. Видът на охлаждането е въздух. Тип връзка - 380 V. Цената е 580 000 рубли.

• Течен ледогенератор Brema 800A. Производителност - 800 кг / ден. Той е изработен от неръждаема стомана. Мощност - 0,18 kW. Видът на охлаждането е въздух. Тип връзка - 380 V. Цената е 480 000 рубли.

• Течен лед за производствоскалист лед Brema 250A. Производителност - 250 кг / ден. Мощност - 0,18 kW. Видът на охлаждането е въздух. Той е изработен от неръждаема стомана. Тип връзка - 220 V. Цената е 435 000 рубли.

Скали лед от Гастрораг, Китай

За тези, които се нуждаят от машина за ледлюспест лед, но ограничен в средства, струва си да се обърне внимание на китайското оборудване. Да, много хора смятат, че са ненадеждни, но по-конкретно марката Gastrorag в своята история не е причинила никакви оплаквания. Моделите са както следва:

• Готварски лед GASTRORAG 20F. Производителност - 21 кг / ден. Мощност - 0,38 kW. Той е изработен от неръждаема стомана. Видът на охлаждането е въздух. Тип връзка - 220 V. Цената е 75 000 рубли.

• Готварски лед GASTRORAG 50F. Производителност - 49 кг / ден. Мощност - 0.58 kW. Той е изработен от неръждаема стомана. Видът на охлаждането е въздух. Тип връзка - 220 V. Цената е 87 000 рубли.