Известно е химично съединение от състава NH4C2H3O2в широки кръгове като амониев ацетат. На външен вид това кристално вещество е прозрачно или бяло на цвят. Продуктът за производството му е оцетна киселина. Амониев ацетат се получава чрез взаимодействие на киселината с амоняк. Като материали са лесно достъпни и относително евтини, това съединение се използва като хранителна добавка (E264) или консервант.
Сред физическите свойства се откроявахигроскопичен. Той има амониев ацетат. Приготвянето на това вещество в лабораторни условия е възможно по няколко начина. Възможно е да се извърши реакцията на концентрирана (лед) оцетна киселина и амониев карбонат (амониев карбонат). Резултатът от реакцията е амониев ацетат и нестабилна въглеродна киселина, която за кратко време се превръща в въглероден диоксид и вода.
Следващата реакция включва 80%оцетна киселина до 10% амоняк (амоняк). За реакцията са необходими ниски температури. Спуснете колбата с реагенти в контейнера с лед, енергично я разклатете. Амониев ацетат се получава чрез изпаряване на филтрата.
За третата реакция се прибавя оцетен нитрилкиселина или ацетонитрил. Загрява се с вода. Сред методи за получаване на промишлено приложение намерено реакция, когато амониев ацетат получени от оцетна киселина чрез взаимодействие с воден разтвор на амоняк.
Сред начините за производство на амониев ацетат можеза идентифициране на реакцията, при която това съединение е страничен продукт при преработката на дървесина с химически средства - амоняк. Основната цел на тази реакция е диазилирането на целулозата.
Забележителна характеристика на амониевия ацетате неговата способност да се разлага при 112 ° С в ацетамид и вода. Тази реакция често се цитира като пример за разлагане на сол при условия на относително ниски температури.
Амониевият ацетат се използва в промишлеността илабораторни условия като компонент на противообледенителни течности. Хранителната индустрия е намерила в него ефективен консервант. Той се използва и като реагент при извършване на определени видове органичен синтез. Лабораторната и изследователска работа разглежда консумацията на амониев ацетат като компонент на буферните разтвори и отлагането на протеини.
Разработена технология за рисуване върху платаили боядисването им с амониев ацетат. Използва се в производството на антибиотици и други продукти на фармацевтичната индустрия. Той също така се използва широко в производството на пяна гума, пластмаси, винил.
Използване на амониев ацетат в промишленосттацели транспортиране и съхранение в големи обеми. По правило кристалният прах се опакова в специални тъкани торби или хартиени кутии. За съхранение се използват сухи помещения, където това вещество е запечатано в оригиналната опаковка. Веществото не е токсично и не представлява риск за здравето на оперативния персонал. Предпазни мерки при работа с това съединение включват защита на очите и кожата.
Ако веществото попадне върху повърхността на лигавицата, първата помощ е богатото миене с чиста вода. След работа с амониев ацетат, измийте добре ръцете със сапун и вода.
В пожароопасном отношении рассматриваемое връзката не е опасна. Не е експлозивна и не се запалва лесно. Вътрешната химическа промишленост е установила изпускането на вещества в достатъчни количества, за да отговори на нуждите на производството. Освен това, амониев ацетат се доставя от чужбина. По традиция основният вносител тук е Китай.
