Majonéza Dyukana - omáčka není na úkor čísel

Pro mnohé je strava spojena s použitímchutné a čerstvé jídlo. Skutečně není možné smažit, obvyklé chutné omáčky jsou také zakázány a je velmi problematické diverzifikovat stravu. Výjimkou je dieta podle Dyukanu, jehož recenze jsou většinou nadšeni. Jedním z důvodů je také množství receptů, jejichž autorství patří jak zakladateli potravinářského systému, tak jeho mnoha fanouškům.

Jídlo podle Dyukanu - jíst tolik, kolik chcete, ale ne všichni

Základní koncept stravy - pouze použitípovolené výrobky, jejichž složení se rozšiřuje. Od počátku ztráty hmotnosti až do šťastného okamžiku fixace dosaženého výsledku projdou čtyři fáze: útok, plavba, konsolidace a stabilizace. Nejpřísnější je první, ale také nejkratší. V současné době je však povoleno více než sedmdesát produktů, ze kterých můžete připravit poměrně působivé množství širokého sortimentu pokrmů včetně majonézy Dukan, s nimiž se šaláty, maso nebo ryby dostávají zajímavější chuti.

No, s každým dalším číslem fázePovolené produkty se zvyšují, takže tato strava je považována za jednu z nejzásadnějších žaludků (ne hladovět) a pro psychiku (ne trpět).

A samozřejmě sbírka receptů pro každou fázistále roste: vietnamské maso, grilované ryby, polévky, saláty a dokonce i dezerty. Samostatně můžete zvýraznit různé omáčky, protože chuť hotového jídla tak záleží na nich. V mírném množství můžete jíst sóju, ústřici a teriyaki, které osloví milovníky asijské kuchyně, a můžete si je koupit. A pokud mluvíme o těch čerpacích stanicích, které se můžete připravit, nejoblíbenější jsou jogurt a majonéza Ducane. První je jednoduchý. K tomu potřebujete neutrální nízkotučný jogurt, trochu soli a směs vašich oblíbených bylin. Ale ten druhý bude muset trochu vykouzlit, i když to netrvá moc času.

Majonéza Ducana

Existuje několik receptů na tuto omáčku.Někteří to vaří pomocí žloutků ze syrového vejce, zatímco jiní je raději vaří. Můžete použít kuřecí nebo křepelčí vejce. Druhým rozdílem je olej. Pro fázi útoku je povolena pouze vazelína, později ji můžete nahradit několika kapkami olivového nebo slunečnicového oleje. Někteří dělají z Ducan majonézu vůbec.

Jaké produkty budou vyžadovány

• nízkotučný měkký tvarohový sýr - pár polévkových lžic (pokud není jeden, můžete procházet obvyklým sýrem s přidáním kefíru nebo nízkotučného neutrálního jogurtu);
• hořčice - lžička (můžete dát více sladké, ale pozor na pikantní);
• vařený žloutek - jeden, je-li vejce velké;
• koření a sůl - nepovinné;
• citronová šťáva - třetina lžičky;
• balzamikový ocet - pár kapek.

Jak vařit

Nejprve trochu žloutku, potom na nějostatní složky se přidají. Je lepší míchat pomocí mixéru, protože proces bude trvat asi deset minut. Omáčku můžete doplnit malým množstvím sladidla.