Polévka čočky od Julie Vysotskaya je velmichutné a výživné. Existuje mnoho způsobů, jak ji připravit. Toto jídlo lze vyrobit na kuřecím nebo hovězím vývaru, stejně jako vepřové nebo jehněčí.
Dnes vám představíme několik možností, jak připravit nejjednodušší polévku čočky od Julie Vysotské.
K přípravě čočkové polévky není nutné nakupovat drahé nebo zámořské produkty. Koneckonců, toto jídlo je vyrobeno z jednoduchých ingrediencí, které jsou k dispozici všem.
Takže jaké přísady potřebujete k vaření polévky z čočky sami? Receptura tohoto nádobí vyžaduje nákup následujících součástí:
Jak byste měli vařit polévku z čočky?Recept na tento pokrm vyžaduje pečlivé zacházení se všemi součástmi. Za prvé, je nutné opékat kuřecí prsa a vyčistit je z kůže. Pak byste měli zeleninu připravit. Bramborové hlízy se uvolňují z kůry a pak se rozřezávají na několik lobulí. Stejně jako u žárovek, sladké žluté a červené papriky, celeru a mrkve. Na samém konci se zelená nebo červená čočka rozprostří v sítu a důkladně se promyje. Pokud je to žádoucí, může být tento výrobek po určitou dobu uchováván ve studené vodě.
Polévka polévka Vysotsky Julia vaří ve velkémkastr. V něm to nalévá do vody a pak ho přivede k varu. Poté se promyjí a vyčistí kuřecí prsa do kapaliny. Předsezónním ptákem se vaří na středním ohni, dokud nebude měkký. Obvykle trvá 35-47 minut volného času. Ale je to za předpokladu, že používáte mladou polévku.
Poté, co je masný vývar hotový, do něj vložtedrobné bramborové hlízy, sladká paprika, stonky z celeru, vavřínu, červené nebo zelené čočky a nakrájené sladké pepř. Pokud jde o kuřecí prsíčky, jsou předběžně odstraněny, ochlazeny, filé jsou odděleny od kostí a rozdrceny do velkých kostek.
Všechny přísady v pánvi, polévka z čočky z Julia Vysotsky připravena k dokončení měkkost všech produktů (asi 30 až 32 minut).
Učinit polévku čočky od Julie Vysotskayavíce chutné a aromatické, doporučujeme připravit zeleninovou pečenku samostatně. K tomu, aby drcené mrkev a cibule cibule, a pak je rozložit do hrnce s olivovým olejem. Pepř a koření přísad, jsou smaženy až do průhlednosti. V budoucnu se zelenina vyjme z desky a ochladí.
Polévka "Čočka s kuřecím masem", jejichž recepty musíChcete-li být přítomni v kuchařských knihách všech majitelů, je připravena spíše snadno. Z tohoto důvodu se zelenina vařená v moučném vývaru vyjme z desky a trochu se ochladí. Pak vezměte vavřince z pánve a ponořte mixér do nádoby. Pomocí tohoto kuchyňského zařízení jsou všechny přísady šlehány při maximální rychlosti. V důsledku těchto akcí byste měli dostat pokrm jemné konzistence jako pyré. Poté je opět položen na sporák a pomalu přiveden k varu, pokud je to žádoucí, přidáním těchto nebo jiných koření.
Poté, co máte polévku z polévkyz kuřecího masa a zeleniny, k němu, po druhé, nejprve přidejte kusy vařených truhly, a pak smažené mrkev a cibule. Také v pánvi rozložit jemně nasekané zeleniny. V tomto složení je první miska opět varu. Vařte ho asi čtyři minuty a poté jej vyjměte z desky, zakryjte a nechte ji stranou (po dobu 8-10 minut).
Víte, jak Julia podává první jídlo?Vysotskaya? Polévka polévka, stárla pod víkem, je nalita na hluboké desky, a pak v horkém stavu je předložen členům rodiny. A v každé části večeře je položen nejen jemný masový vývar se šlehanou zeleninou, ale i kusy kuřecího filé.
Kromě tohoto oběda je prezentován plátek chleba nebo samostatné vařené toasty.
Jak byste měli připravit polévku "Lentil"? Recepty z fotografie tohoto jídla jsou známé fanouškům Julie Vysotské. Koneckonců, často vaří takovou večeři s použitím různých komponent.
V této části článku vám řekneme o tom, jak rychlá a chutná na výživnou polévku založenou na hovězí vývar.
Takže čočková polévka od Julie Vysotskaya vyžaduje použití následujících produktů:
Polévka s čočkou a hovězí maso bude sloužit jako vynikajícíoběd pro rodinu. Příprava takového jídla je mnohem jednodušší a jednodušší než to, co je uvedeno výše. Koneckonců, aby se pravidelná polévka, spíše než bramborová kaše, není třeba používat širokou škálu zeleniny, které pak musí brousit přes mixér.
Takže než začnete vařit první pokrmna sporáku je třeba připravit všechny součásti. K tomu, pečlivě omyjte hovězího masa na kosti, a pak odříznut od něj všechny nejedlé žíly. Poté začnou připravovat čočku. To řazeny (v případě potřeby), které jsou rozloženy do síta a důkladně umýt. Pokud máte volný čas, doporučuje se tento produkt několik hodin ve studené vodě.
Samostatně se zpracovává čerstvá zelenina.K tomu je důkladně umyt a oloupán. Brambory jsou nakrájeny na kostky, mrkev se naloží na strouhák a cibule se naseká na polkruhy. Pokud jde o čerstvé rajčata, jsou opařené s vařící vodou, loupané a broušené v mixéru.
Učinit polévku s čočkou a hovězím masemvůně a bohatá chuť, je třeba přidat smaženou cibuli. Pro tento půlkruh se zelenina rozloží na pánvi s olivovým olejem a vaří až do průhlednosti. Nakonec se osoleme, pepřeme a vyjmeme z desky.
Po přípravě složek se okamžitě spustík jejich tepelnému zpracování. Hovězí maso na kostech se rozloží ve velkém kastrolu, nalíje se vodou a položí na silný oheň. Po varu kapaliny z jejího povrchu pečlivě odstraňte tmavou pěnu, přidejte sůl, zakryjte víko, snižte teplotu a vařte, až do měkkého stavu masného výrobku. Tento proces vám může trvat od 50 do 70 minut.
Pivovarské hovězí maso je vyjímáno a chlazeno.Potom se maso oddělí od kostí a hrubě naseká. Co se týká připraveného vývaru, je položena mrkev, vavřín, čočka a brambory. Také vylejte rajčatovou kaši do hrnce.
Chuť, pepř a koření přísady, vařit jena půl hodiny (v případě potřeby může být o něco delší). Po obdržení voňavé hovězí polévky se k němu přidával dříve uvařené maso, čerstvé bylinky a smažená cibule. V tomto složení je první miska opět varu. Potom je z desky vyjmuta a ponechána pod víkem po dobu 18 minut.
Po výše popsaných krocích musítedostat docela bohatou a velmi chutnou červenou hovězí polévku (přidáním rajčat). Poté, co to podrželo chvíli pod víkem, nádobí se nalije do desek a podává se rodinným příslušníkům. Pokud existuje touha, pak se takové jídlo podává s lžící zakysané smetany nebo krému. Podávají také plátek bílého nebo černého chleba.
В приготовлении чечевичного супа нет ничего komplikované. To si myslí Julia Vysotská. Abyste to ujistili, je nutné připravit toto jídlo sami pomocí výše uvedených složek.
