Čočka - oblíbená obilnina z lusku rodina, je velmi užitečné a chutné. Existuje mnoho receptů na jeho přípravu. Dnes se s nimi seznámíme.
Lentilová ovesná kaše
Aby bylo v misce více bílkovin a vláken,Britové navrhují smíchat ovesné vločky a čočku. Tento druh snídaně se tradičně podává v mnoha rodinách. Jak je tato čočková kaše připravená? Recepty jsou velmi jednoduché. červené odrůdy jsou běžně používány, i když, díky neutrální chuti v potravinách hodí jakýkoliv druh kultury. Takže: 70-75 g čočka potřebovat 250-300 g ovesných vloček, trochu skořice (podle chuti), stejné množství soli, hrst nebo dvě rozinky, sušené švestky, nebo můžete přidat kousky sušených jablek, sušené třešně (také podle svého uvážení), mléko cukr nebo med, sirup nebo džem pro sladkost. Vařené ovesné kaše: předpis předepisuje, že začíná s fazolemi. V hrnci nalít 0,5 šálky vody nebo mírně větší výplně čočka, přivede se k varu a vaří se po dobu asi 40 až 45 minut. Pak vyplnit ovesné vločky, skořici a sůl se přidají 2 více šálků vody a vaříme, dokud všechny součásti nejsou změkčit a nebude připraven, ale voda částečně odpařuje a částečně absorbováno zrna. Na konci přípravy přidejte rozinky a jiné sušené ovoce. Co naplňuje takový nepořádek čočky? Recept doporučuje nalít mléko do něj (jak silný nebo tekuté jídlo by mělo být jen na vás), dát trochu másla a osladit podle chuti džem, med a tak dále. D. Tyto ingredience bude dost pro 4 porce. Myslíme si, že budete s výsledkem velice spokojeni!
Lentil banánový dezert
Další verze sladké kaše může být připravena spomocí banánu. Výživová hodnota jídla a užitečnost pro zvýšení zdraví občas. A chuť, stojí za zmínku, je také velmi, velmi příjemná! Aby uspěla naše kaše z čočky, recept doporučuje předem namočit fazole na několik hodin. Mimochodem, pokud uděláte totéž, pochopíte předchozí recept, bude to správné. Poté umyjte nádobí téměř naplno. Pokud je voda ponechána, vypusťte ji, přidejte mléko, nechte jej vařit a vařte dalších 10 minut, aby fazole absorbovaly mléko. Příprava kaše z čočky je téměř hotová. Vyjměte pánvi z ohně, nasypte máslo, oslaďte. Přidejte 1-2 čerstvé banány do kalu a promíchejte s čočkou. A vychutnejte si lahodnost! Tato verze kaše a ta, kterou jste nabídli výše, jistě budou chuť dětí.
Lentilová kaše s omáčkou
A pokud máte zájem o ovoce, ale o společnékaše z čočky - jak ho vařit? Základní technologie, kterou už znáte: třídit, opláchnout, namočit, pak nalít čerstvou vodu a vařit až do připravenosti, nalévání. V tomto okamžiku proveďte zazharku: 1-2 cibule nakrájené na půl kroužky a smažit dozlatova, přidáme nadrobno nakrájenou 4-5 pomidorin nebo rajský protlak a vaříme na nějakou dobu, mírně osolené, sypané kořením. Hotovou kaši naplňte omáčkou, posypeme sekanými bylinkami, podáváme s kotlety nebo vařeným masem. Pokud chcete vyrobit kyselou smetanou omáčku, vyleje se do opékané cibule půl sklenice kysané smetany nebo trochu víc. 3 sklenice vody jsou na sklenici čočky.
Bon appetit!
