Chutné a zdravé borůvky. Jam a koláčový recept

Mnoho lidí ví, jak užitečné jsou borůvky. Recepty na toto bobule mohou být užitečné, pokud chcete zachovat své vlastnosti pro zimu.

Šťavnaté borůvky. Recepty na zimu

Сначала попробуйте приготовите джем.Je tak chutné, že ho můžete okamžitě vyrobit ve velkém množství - tato pochoutka bude určitě poptávka v rodině. Nejprve připravte nádoby. Měli by být neporušené, bez třísek a prasklin, kryty by měly být ve velikosti. Potřebují být dobře vyšetřeni, opláchnuti nejdříve sodou a poté pod tekoucí vodou a pak sterilizováni. K tomu můžete použít tři metody - páru, troubu a vaření. Druhý vypadá takto: plechovky a víčka, zcela ponořené do vody, se nevarují víc než deset minut.

• Kilogram bobulí, které je třeba třídit, odstranit podestýlku a rozmazané bobule.
• Opláchněte borůvky pod tekoucí studenou vodou, vysušte.
• Dát na malém požáru smaltované pánve, zalijeme pět set gramů vody v něm, přidáme celé borůvky a pět šálků cukru.
• Vařte, aniž byste přestali rušit dřevěnou lžičku. Směs by měla být dobře vařená měkká. Při míchání si všimnete, jak se stává borůvková uniforma.
• Recepty zahrnují použití kyseliny citrónové nebo citronové šťávy - tři gramy jedné z těchto látek musí být přidány do džemu.
• Poté musíte vařit další dvě minuty, rozložit na břehy, uzavřít víčka. Uvíznutý papír uložte na temné místo.

Želé může být vyrobeno podobným způsobem.Vybledlé borůvky (recept zahrnuje používání pouze čerstvých bobulí) by měl vařit a vařit trochu. Je nutné oddělit šťávu a přidat cukr a želírující látku. Kontrola připravenosti se provádí následujícím způsobem: kapka želé by neměla být rozpuštěna ve sklenici vody, ale měla by klesnout na dno.

Blueberry Pie Recept na lahodné pečení

Vezměte polovinu na šest porcí.kilogramů bobulí, sklenici zakysané smetany, balení másla. Bude to trvat dalších tři sta padesát gramů obyčejné pšeničné mouky nebo směsi pšenice a ovesu. Stejně jako sto gramů práškového cukru, kokosového ořechu a hnědého cukru, lžíce loupané vápna a dvě lžíce škrobu. Nejprve připravte strečinku. Chcete-li to provést, protřete sto gramů másla a stejné množství mouky s hnědým cukrem, kokosem a kokosem. Nechte polotovar ležet v chladničce, zatímco vyděláváte těsto. Chcete-li to provést, roztažte zbývající máslo, promíchejte se zakysanou smetanou a zbývajícími přísadami. Vložte formulář, úroveň. Rozkrájíme bobule nahoře, pepřované škrobem a nahoře - strečinky. Pečte třicet minut.