Andyův mrkevŠéfkuchař, vychází mimořádně chutně díky použití receptů ořechů a mrkve. Bez ohledu na to, jak se zdá, že taková směs je neslučitelná, efekt stále překračuje všechny očekávání. Klasický mrkvový dort od Andy Chef může být doplněn různými výplněmi, změnou složení krému nebo přidáním polevy.
I když se zdá, že tento recept je podobný jako mrkev nebo dýňový zeleninový koláč, je to jedna z největších mylných představ. Dezert pomůže milovat zeleninu jak pro dospělé, tak pro děti.
Dokonce i začínající hosteska může upečet dokonalý mrkvový dort Andy Chef připravený podle původního receptu.
K tomu je třeba připravit:
Chcete-li vyrobit klasický krém pro mrkvový dort od Andy Chef, je třeba vzít:
Matice kotouče nebo stropní válec. Vejce s cukrem, bít deset minut před vytvořením těsné pěny. Nalijte rostlinný olej do vaječné směsi a jemně promíchejte. Beat znovu.
V samostatné misce míchat mouku, sódu,prášek do pečiva a skořice. Postupně přidejte do směsi vajec a cukru sypké složky, které se nepřetržitě bičují. Přidejte strouhanou mrkev a mleté (nakrájené) matice. Míchejte důkladně, aby nedošlo k tvorbě hrud. Rozdělte husté těsto na tři části a pečte v troubě.
Zatímco koláče jsou pečené, můžete vařit krém.Chcete-li to udělat, promíchejte kyselou smetanu, cukr a med v hotelové misce. Výsledná směs se vloží do chladničky po dobu 30 minut. Pak si připravte budoucí smetanu a bič na mixér, mixér nebo šlehačku.
Остывшие коржи и готовый крем можно соединить в Jediný mrkvový dort. Andy Chef tento recept přišel na úsvitu své kariéry, a to může být připraven s malými odchylkami, tak mluvit, přizpůsobit se pro sebe.
Hotový koláč se nechá přes noc namočit v ledničce. Horní část může být libovolně zdobena.
Nejkrásnější, co by mohlo přijít s cukrářem AndymŠéfkuchař - mrkev dort. Při hledání lepší receptury můžete bezpečně experimentovat. Mnoho hospodyňek se bude chtít naučit, jak vařit tak neobvyklý a chutný dezert.
Takže mrkvový dort s přídavkem karamelizovaných hrušek a pomeranče.
Chcete-li připravit dort a krém, musíte si vzít přísady z předchozí receptury. Pro zdobení dortového krému je umístěn nahoře. Pro něj by měl být připraven:
Vaření koláčů.Mrkev, strouhaný nebo mletý v mixéru, přidejte k předem zbité vejce s cukrem, přidejte mouku s práškem do pečiva a soda, promíchejte. Přidejte skořici, kůru z jedné pomeranče a pečlivě hněte homogenní těsto. Nechte stát.
6 hrušek a láhev červeného vína bude potřebakaramelizace ovoce. Víno lze nahradit vodou. Takže vroucí víno, oloupeme hrušky ze spodní strany, přidáme 100 g cukru do vody nebo vína, které se vaří a mísí. Přidejte oranžovou kůru a můžete stále ještě koření pro svařené víno, dát oloupané hrušky a vařit po dobu 5 minut. Po uplynutí doby vyprchání hrušek a ochlazení.
Přidejte 1/3 těsta do připraveného tvaru, přidejte hrušky do kruhu a vylejte zbývající těsto nahoře. Pošlete koláč na troubu, zahřívanou na 180 stupňů, po dobu půl hodiny.
Připravený mrkvový dort Andrew Chefnechte vychladnout. V této době můžete připravit sýrový krém. Vezměte krém na zahřátí na sporáku, přidejte do nich smetanový sýr a práškový cukr. Vařte po dobu 5 minut, míchání směsi po celou dobu a neumožňuje vařit. Připravená hmota na zakrytí vařeného dortu.
K dispozici je jednoduchý recept, díky němuž můžete mrkvový dort Andyho Chefa udělat během několika minut, když přijdou brzy hosté.
Mrkev je strouhaná, šťáva je stlačena,matice jsou rozdrceny. Doporučuje se, abyste si vzali kešu nebo pekanové ořechy, ale můžete mít odrůdu, která je k dispozici. Do pěny dojdou vejce s cukrem, nalijte do rostlinného oleje a do směsi nalijte mouku suchými přísadami. Mixujte několik stupňů, aby nedošlo k hromadění. Současně postupně přidejte mrkev a ořechy. Cesto na výjezdu je velmi tlusté, pokud se ukázalo být přezrážené, pak mrkvová šťáva pomůže k nápravě situace.
Pečeme v podobě několika krátkých koláčů při teplotě 170-180 stupňů po dobu 30 minut.
Pro krém si můžete dát kysanou smetanu nebo smetanový sýr, z čeho vybírat, co je po ruce nebo které je vhodnější k vaření.
Obvykle obsahuje klasický dezertový receptkompozice je nezměněna a přesně stejným způsobem, jakým Andy Chef vynalezl mrkvový dort. Při hledání lepšího krému můžete samozřejmě experimentovat. Takže smetanový sýr:
Recept nevyžaduje zvláštní dovednosti a znalosti.Pro přípravu perfektního krému se sýr ochladí na pevný stav a máslo (je lepší užít si tukový obsah 82%) je měkká konzistence (ale ne utopená). V misce kombinujte všechny navrhované přísady, důkladně promíchejte a důkladně protřepejte, až se vytvoří jednotná konzistence krému po dobu 5-7 minut. Smetanový sýr je připraven.
Для приготовления вкусного и интересного десерта pod názvem "Mrkevový dort od Andyho šéfkuchaře" můžete použít námrazovou nebo karamelovou omáčku. Tento recept byl vytvořen i samotným Andym Chefem, takže se mu dort dokonale hodí.
Tyto přísady budete muset připravit:
V samostatné misce spojte vodu s cukrem.Smíchejte směs na oheň, nevarujte, nevarejte a nehýbejte se. Přiveďte karamel na jantarovou barvu a odstraňte z tepla. Do horkého sirupu jemně vmícháme krém, dobře promícháme, přidáme máslo a důkladně promícháme a čekáme na úplné rozpuštění a míchání ingrediencí.
Pro přípravu perfektní, chutné, delikátní dezert Andy Chef mrkev dort je nejlepší volbou. Tento dort může překvapit a potěšit hosty, stejně jako zdobit dovolenou, datum a událost.
Nedržte se klasického receptu,je třeba jej improvizovat, zlepšit a doplnit. Různé ovoce ve formě výplní, krémů, glazur, prášků - které mohou být použity jako dekorace.
