Jak rychle udělat snídani / oběd nebo jenmít svačinu, nemít volný čas, sílu a touhu postavit se na sporáku na dlouhou dobu (můžete pokračovat v seznamu na základě vašich důvodů)? Jak uspokojit hlad, když v lednici není nic jedlého, kromě několika vajec a párků klobás? Konec - míchaná vejce v pomalém hrnci. Obecně je toto zařízení velkým vynálezem lidstva. Ví, jak vařit mléčné kašičky, které nikdy nespalují, nevaří zeleninu, neochrání jejich chuť a tvar, polévku, rýži, manti, dušené hamburgery, smažit ryby, brambory a dokonce upéct košíčky. To je v kuchyni jen nepostradatelný asistent. Mnozí s tím souhlasí: mladé matky, které s pomalým vařičem mohou věnovat více času sobě a dítěti, lidem, kteří nezáří kulinářskými znalostmi a šetří čas. Kromě toho je režim parení ideální pro ty, kteří preferují zdravou výživu.
Míchaná vejce jsou nejoblíbenější a nejoblíbenější snídaně na světě. Užitečnost tohoto jednoduchého pokrmu je zpochybňována kvůli jeho vysokému obsahu cholesterolu.
Jak víte, tento prvek tvořící se v nádobáchplaku, přispívá ke zhoršení krevního oběhu, který je plný kardiovaskulárních onemocnění. Ale to ještě není důvod navždy opustit používání vajec, protože stále obsahují cholin a lecitin. Tyto složky ztěžují ukládání cholesterolu. Tento produkt navíc obsahuje důležité minerály pro zdraví (hořčík, vápník, zinek, železo, jód a fosfor), vitamíny (A, niacin (B3), B2, biotin, B12, D, B6, kyselina listová), tuky a proteiny, silný antioxidant selen. V jednom vejci asi osm gramů tuku, 3,5 z nich má příznivý vliv na srdce. Denní dávka bílkovin je 80 gramů, zde je asi 10 g. Co jiného je dobré vejce? Kalorie na porci - pouze 80-90 jednotek.
Oponenti vajec připomínají salmonelózu.Nemoc s touto střevní infekcí je možná, pokud budete jíst syrová vejce, vejce nebo vejce s měkkým tělem. V těchto případech je však třeba mít na paměti, že riziko kontaminace produktu salmonelózou je velmi malé. Drůbeží farmy jsou nuceny přísně dodržovat standardy hygieny, takže vejce jsou důkladně testována a speciálně ošetřena. Aby se snížilo riziko zachycení salmonelózy, je třeba mušle mýt, koupit produkty potvrzené kvality. Kromě toho, jíst syrové vejce je nejen bezohledné, ale prakticky k ničemu.
Jak smažit vejce v pomalém hrnci? První možnost je v režimu "Pečení".
Složení: rajčata (1 ks), slanina, klobása, šunka, každé maso (1-2 kusy), vejce (4 kusy nebo více), slunečnicový olej, sůl, pepř.
Proces vaření.Maso nakrájejte na dno pánve, nasypte slunečnicový olej, zapněte režim pečení (smažení) po dobu 5 minut. Přidejte nasekané rajče, promíchejte. Jakmile pomalý sporák vytlačí, že uplynulo 5 minut, rozbijte vejce a vhoďte je do smažených přísad. Pokud je to žádoucí, mohou být předem šlehány v jiné misce. Sůl, pepř. Zapněte "Pečení" na 15 minut. Míchaná vejce s masem a rajčaty je připravena!
Druhá možnost je mnohem jednodušší a rychlejší. Bude trvat:
- vejce: kolik potřebují, závisí na množství, chuti jedlíků a na kapacitě parníku;
- sůl, pepř - podle chuti;
- klobásy - viz odstavec o vejcích.
Budete také potřebovat například obal na vejcesilikonové formy nebo jiné malé a mělké nádobí umístěné v misce přístroje. Taková míchaná vejce v pomalém vařiči se nejen snadno připravují, ale také užitečná, protože proces vaření probíhá na páru bez smažení. Tento výrobek proto neobsahuje karcinogeny.
Процесс приготовления.Silikonové formy namažte malým množstvím, každou z nich vločkujte do vajíček a opatrně vložte na parní desku. K čištění a ukládání uzenin v okolí. Zapněte režim „Steaming“, po 7–8 minutách jsou smažená vejce v pomalém sporáku připravena.
