Salát z ředkvičky a vajec: recepty

Несмотря на то, что сегодня никого не удивишь hojnost čerstvé zeleniny, zeleniny a ovoce na policích v každém ročním období; vzhled jednoduchých, ale chutných salátů ředkviček na našich stolech vždy symbolizuje příchod jara. Co mohu říci, je možné porovnat chuť mladé, čerstvě roztrhané ředkvičky ze zahrady s chutí v zámoří, i když krásně zabalené v atraktivní nádobě se zeleninou. Musím říci, že tato kořenová plodina má mnoho pozitivních výhod. Jeho svěží šťavnatá dužina obsahuje poměrně velké množství minerálních solí, pektinu, vlákniny a hodně železa, což, jak víte, zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi. Obsahuje také vitamíny - PP, B1, B2, C. Mimochodem, podle množství posledně jmenovaných je svazek ředkviček srovnatelný s půl citronem, desítkami švestek a třemi rajčaty. Tady je taková užitečná zelenina, která je dobrá v salátu jako předkrm a jako příloha na masová jídla, a jen se podává na stůl jako celek. Budeme mluvit o klasice, která se stala pokrmem, jako je ředkvička a vaječný salát. A také se pokuste trochu diverzifikovat jídlo přidáním různých ingrediencí. Mimochodem, na vaření to nepotřebujete žádné speciální kulinářské dovednosti. Jak tedy připravit salát z ředkviček a vajec?

Budou zapotřebí následující složky:

• banda ředkviček;
• 3-4 vajíčka;
• 200 gramů tukové kyselé smetany;
• zelená cibule;
• sůl.

Кстати, немного полезной информации, которая přijďte vhod pro někoho, pro kterého je salát z ředkviček a vajec kulinářským debutem. Hlavní věc je vybrat tu správnou zeleninu. Vrcholky musí mít vždy svěží vzhled a chutná a šťavnatá pouze pevná ředkev. Pokud máte v úmyslu nakrájet zeleninu na kruhy nebo kostky, je lepší vzít malou ředkvičku, pokud ji třete na struhadle - velké. Ale zpět k tomu, jak si vyrobit salát z ředkviček a vajec. K tomu je nutné osvobodit zeleninu z vrchů, umýt, nasekat (volitelně), nasekanou zelenou cibuli a vejce, posypat solí a okořenit zakysanou smetanou. Pokud se někdo bojí o svou postavu, můžete se oblékat z nízkotučného jogurtu. Pravda, z tohoto důvodu bude salát z ředkviček a vajec méně chutný, ale ne tak vysoce kalorický.

A teď pár slov o tom, jak a jak můžetediverzifikovat toto jídlo. Koneckonců, ředkvičky s vejci nejsou jedinou kombinací a jako dresing se používají nejen zakysaná smetana nebo jogurt. Takže přidáním okurek do našeho klasického salátu můžete získat jídlo s úplně jinou chutí. Zelený salát, kopr, petržel, květák to nezkazí. Existuje dokonce i několik receptů, podle kterých lze ředkvičky rozdrtit na salát s vrcholy. Nakonec bych však rád nabídl recept vytvořený speciálně pro mužskou polovinu, jejíž žaludek, jak víte, stále dává přednost masu než trávě.

Takže, salát z ředkviček a vajec, ale s přidáním podstatnějších přísad. Kromě 300 gramů ředkviček, tří vajec a zelené cibule budete potřebovat:

• 300 g vařených uzenin (nebo uzenin);
• balení krabových tyčinek;
• vařené brambory (3 kusy);
• pár okurek;
• plechovka sladké kukuřice;
• majonéza.

Všechny komponenty musí být jemně nasekané, smíchané v salátové misce s kukuřicí v konzervách, trochou soli, ochucené majonézou. Rychlý, chutný, uspokojivý.