Určitě jste už dlouho věděli o zajímavostiexperiment s přidáním kokosových bonbonů "Mentos". Tento experiment však nevyčerpává představy moderních amatérskych chemiků a YouTube má nové, méně populární video s přidáním mléka Coca-Cola ....
Samozřejmě zkusit takovou "jadernou" směs jakocola s mlékem se nedoporučuje. Ale barvy původního nápoje, když se mísí s novou ingrediencí, se mění téměř před našimi očima. Jak je známo, pH kyselinové úrovně cola kolísá mezi 2,5 a 4,5. Kvůli tomu lze použít k leštění starých mincí a dokonce k odškrabávání oblíbené sladké nápoje z motorových motorů. V mléce je hladina pH normální. Co se stane, když vylijete mléko do Coca-Cola?
Samozřejmě, cola s mlékem se nestane neviditelnou,to jen rozjasní, zatímco na dně padá ošklivý tmavě hnědý sediment. Tato chemická reakce je způsobena interakcí mezi kyselinou ortofosforečnou a mlékem. Molekuly kyselin se spojují s molekulami mléka, zvyšují jejich hustotu a tím se oddělují od jiné kapaliny. Zbývající látka, která má nižší hustotu než nová sloučenina, se objeví nahoře.
Pokus "cola s mlékem" - vynikajícízábavu pro přátelskou party, stejně jako vzrušující vědecký zážitek pro děti. Steve Spangler, majitel blogu o mimořádných chemických experimentech, navrhuje vyzkoušet různé možnosti směsi a vyvodit vlastní závěry.
Pro svou řadu pokusů použil Spanglerněkolik druhů mléka a pouze dvě odrůdy kola (normální a dietní). Je zvědavé, že cola a mléko se v každém případě chovají přibližně identicky. Výjimkou byla zkušenost s mandlovým mlékem - sladký nápoj získal stín lehčího, ale nedal tak silný sediment a neodůvodnil očekávání diváků o nedostatku epic.
Podmínky pokusu lze měnit různými způsoby:Cola smíchaná s mlékem vždy podstupuje určitou chemickou reakci. Spangler například navrhuje, aby se neukrýval víčko lahve. Bez tlaku a při použití odstředěného mléka se získá lehčí nápoj se stabilní pěnou, ale bez usazenin. Nejlepší výsledky s obyčejnou sodovou vodou tedy poskytují tukové, sušené a sójové mléko, nejhorší - mandlové mléko a mastný krém.
Po sledování nejrůznějších videívýbuchy cola smíchané s bonbóny „Mentos“ (stejně jako četné scény dokonalé očistě měděných mincí), většina spotřebitelů nevěřil reklamní „Coca-Cola“ a rozhodl se, že příliš mnoho „chemii“, ve svém oblíbeném nápoji. Ano, cola a mléko není přidán k touze pít limonádu, ale všechny tyto amatérské pokusy neprokázaly potenciální škody sladké vody. Ano, lze jej použít k čištění měděných mincí. Totéž však může být provedeno s jakoukoli dostatečně kyselou kapalinou. Ty budou pravděpodobně překvapí, ale to nejlepší, co s tímto nelehkým úkolem vyrovnat grapefruitový džus. Nejenže je neškodná - je to velmi užitečné pro lidské tělo, ale v chemicky greyprutovom šťáva obsahuje velké množství kyseliny. V Coca-Cola je tato kyselina neutralizována velkým množstvím cukru. Z tohoto důvodu jediné nebezpečí lásky sladké limonády je nadměrná spotřeba cukru - druhá často vede k obezitě, rozvoj cukrovky a dalších zdravotních problémů.
Ve všech ostatních ohledech je cola zcela bezpečná - nenechte "virální" video, aby vás inspirovalo falešnými přesvědčeními.
