Ve světě gurmánů a milovníků všech nádhernýchpoměrně často existuje otázka, jak správně vyrobit jeden z nejslavnějších nápojů na světě - káva s mlékem nebo mlékem s kávou? Intelektuálové a snobové ujišťují každého, že nalévání mléka do kávy je známkou špatného chuti. Takže část chuti budoucího nápoje je ztracena, konzistence získává jiné proporce, barva se také mění. Nicméně, od nepaměti, všechny národy konaly jinak, to znamená, že nekoupily mléko s kávou, ale naopak byli šťastní. Podívejme se na to s příkladem několika receptů a tradic národů.
Okamžitě stojí za to říkat, že všechno závisí na našem světěod módy. Například Italové přísně respektují tradice svých předků a přidávají do kávy mléko. Oni argumentují, že káva by měla být vařená, to je již smíšená struktura, ne jediný. Do nápoje se přidává mléko v původní podobě, čímž se mění jeho chuťové vlastnosti. Výjimku lze považovat za recept na latte, kde je mléko skutečně vyrobeno z kávy, jinak nápoj nebude mít správnou vrstvu.
Například se pokusíme pochopit, jak se latte dělá.K tomu potřebujeme 150 ml mastného mléka a 50 ml hotového espressa. Dokonce i v poměrech, je zřejmé, že tento nápoj je mléko s kávou. Takže zahřejte mléko, ale neváhejte ho do varu. V případě potřeby můžete přidat cukr.
Všechny ostatní recepty na kávu, včetněcappuccino, naznačují, že se jedná o obilný nápoj, který se stane základem dalšího koktejlu. Mléko, alkohol, koňak, opevněné víno nebo dokonce tequila mohou vstoupit tam. Důležité je pouze vybrat ten správný druh zrna, který se budete pohybovat a vařit, aby byly kombinovány s pomocnými prvky nápoje.
Přímo kávu s mlékem se pije po celém světě.Tento nápoj lze považovat za jeden z nejobecnějších a přijatelný pro všechny věkové kategorie. Samozřejmě, že rodiče zřídka vařou své děti a procento mléka bude velmi významné. Čím starší člověk se stává, tím méně krému přidá ke kávě, čímž je silnější a hořší. Stojí za zmínku, že tato chuť je ovlivněna také přítomností sladidla. Káva s mlékem bez cukru má měkkou, ale zároveň chutnou chuť. Avšak jeho vůně a vůně jsou tak zdokonaleny, že mnoho gurmánů si váží především.
Nakonec stojí za zmínku, které nádobíje třeba pít kávu s mlékem. Fotografie jasně ukazují, že by to mělo být miniaturní pohár s širokou rukojetí. Předpokládá se, že káva - silný nápoj, tak jej konzumujte ve velkém množství a okamžitě se nedoporučuje. Další věc - pít jednu porci, za hodinu - další. To je také věřil, že musíte pít kávu bez cukrovinek a sendviče, jinak je nemožné cítit jeho chuť a vůni.
