Otázka, jak zelí zelí rychle achutné, zajímavé pouze v případě, že chcete za pár hodin vychutnat šťavnatou a zdravou zeleninu. Koneckonců, většina receptů používá dlouhý proces kysání (2-3 dny), který není zcela vhodný pro náš případ. Podívejme se tedy podrobně na to, jak udělat co nejkratší čas lahodný kus bílého zelí a další zeleniny.
Komponenty pro skořápky (pro 1 kg zeleniny):
Před lakováním zelí rychle a lahodně,Každá dobře vyvinutá složka by měla být dobře ošetřena. Chcete-li to provést, vezměte čerstvou mrkev, oloupejte a rožte na velkém strouhaní. Poté je třeba uvolnit z listů povrchu malou hlavu zelí a nakrájet na tenkou dlouhou slámu. Měl byste také třít česnek nebo ho rozdrtit pomocí kuchyňského přístroje.
Odpověď na otázku, jak zelí zelírychlé a chutné, najdete ji v této sekci. Je tedy nutné vzít smalt nebo sklo, dát mrkev, česnek a zelí, dobře promíchat a nalít horkou marinádu. K tomu, aby vonná tekutina úplně absorbovala všechny ingredience, doporučujeme je tlačit útlakem. V této situaci by měla být zelenina při pokojové teplotě po dobu 6-9 hodin. Po krátké době bude zelí zcela hotové. Je žádoucí přenést ho do sklenic a skladovat zbytky v chladicí komoře.
Pokud chcete vědět, jak chutné slanézelí plátky, pak byste měli dodržovat stejný recept. V tomto případě však musí být hlavní zelenina z bílé zeleniny nasekána do tenké a dlouhé slámy, ale do několika velkých částí. Za tímto účelem je nutné z produktu odstranit hnilé listy, odstranit fenikel a všechny tvrdé stonky. Také v této skladbě můžete dodatečně přidat čerstvou strouhanou řepu, vavřínovým listím a černým pepřem ve formě hrášku. Tyto prvky dávají svačině zvláštní chuť, chuť a krásný červenavý odstín.
Pokud po jídle ještě máte osolené zelí v kusech, doporučujeme, aby byly uchovávány v chladničce v uzavřených nádobách po 1-3 týdny.
