Dýně je užitečná a uspokojující, bohatá na vitamíny.Vyrobeno z kaše, polévek, jiných pokrmů. Na podzim, kdy začíná hromadný sklizeň této melounové plodiny, vychutnejte si lahodné těstoviny. Vaření je snadné. Často, aby se neutralizovala sladká chuť dýně, do ní se přidávají kyselé jablka. Ale můžete také použít tvaroh, brusinky. Zpět do dýňových kamenů s jablky položte součást, která umožňuje vytvarovat těsto. Může to být mango, rýže, ovesné vločky, strouhanka.
Vyvstává otázka, jak používatdýně - v surové, vařené, dušené nebo pečené. Neexistuje univerzální odpověď. Každý recept na pudink z dýně s jablky přebírá vlastní verzi předběžné přípravy. Totéž platí pro jiné přísady. Jablka mohou být například otírána surovou nebo pomocí bramborového kaše nebo džemu. Pokud jste opustili mannu nebo rýžovou kaši, doslova sto gramů, prosím, vaše milované s kastroly na snídani. Třepe 400 gramů loupané dýně. Tři lžíce másla, zamíchat s sto gramů cukru a tři žloutky, přidáme podle chuti nastrouhanou citronovou kůru, vanilka, skořice, drcené ořechy. Připojte tuto hmotu k dýně. Mírně mícháme. Šlepejte bílé a pečlivě přidejte k hrnci. Formulář je namazán tukem, rozšiřujeme těsto. Umístime v peci předehřáté na 180 ° C asi půl hodiny. Tato sladká dýňová kastrolka pro děti se podává s jablečným jamem nebo pěnou.
Následující recept navrhuje použití protěsto není kaše, ale krupice. Dýně musí být nejprve nakrájena na velké kostky a ponechána zjemnit. Po tom, musíte jí dát čas na odtok v cedníku. Smíchejte pět polévkových lžic krupice s 2-3 polévkovými lžičkami cukru. Libra s kousky dýně, takže nezůstávají žádné kusy obilovin. Nechte bobtnat po dobu 20 minut. Nalijte šťávu z půl citronu na talíř a nasekejte 8-10 kusů kyselých jablek. Dušte je v horké pánvi, aby byly měkké. Pro tuto dýňový kastrol s jablky používáme libru tvarohu s jemnou konzistencí. Smícháme to s cukrem a žloutkem. Beat protein do pěny a jemně hnětení s tvarohem. Formulář namažte máslem a posypte strouhankou. V dýňové hmotě nalijte vanilkový cukr podle chuti, pohánějte vejce. Nyní rozložíme vrstvu po vrstvě, nezapomeňte posypat každou mletou skořicí. Nejprve přichází dýňová hmota, následovaná hmotou jablek a shora nad tvarohem. Formu odešlete do trouby předehřáté na 200 ° po dobu 25 minut. Pokud začne hořet dýňová kastrol s jablky, přikryjte jej listem pečiva. Když miska vychladne, nakrájejte ji na porce, nalijte trochu sirupu, ozdobte plátky jablek.
Попробуйте такой старинный русский рецепт.Nastrouhejte vyčištěnou čtvrtinu dýně v hrnci. Přidejte pár lžic másla, půl sklenice mléka a dusíme pod víkem. Mezitím si třte tři až čtyři jablka. Do chlazené dýňové buničiny přidejte ovocné pyré. Tato dýňová kastrol s jablky může zahrnovat krupici namočenou v mléce nebo drobky chleba. Jejich počet je regulován vzhledem k šťavnatosti těchto dvou hlavních složek. Samostatně rozemelte tři žloutky cukrem a přiveďte je do celkové hmotnosti. Zamíchejte, osolte a opatrně přidejte šlehačky. Vložte do mastnoty a posypte strouhankou, pečte. Podávejte se zakysanou smetanou.
