No, jak to může udělat ruský muž bez dvojiceláhve "bílé" na sváteční stůl? A bez ohledu na důvod, proč je svátek - svatba, výročí nebo propagace v práci - v každém případě bude hlavním alkoholickým nápojem na ruském stole vodka. Je vodka k dispozici? Přemýšleli jste někdy o tom?
Před zjištěním trvanlivosti vodky,musíte pochopit, co je klasický ruský nápoj. Takže téměř každý může říci, že vodka je v určitém poměru kombinací nejčistší vody a ethylalkoholu. Čím je alkohol čistší a čím větší je koncentrace, tím vyšší je síla nápoje. V hromadné výrobě se považuje vodka s pevností čtyřicet stupňů. Přestože je příjemnější, když to můžeš nazvat, alkohol je pevnost čtyřicet tří stupňů. Tento mírný rozdíl tří stupňů významně ovlivňuje chuť při pití nápoje.
Ale taková vodka je velmi obtížná,Proto jsou rostliny již dlouho vynalezeny, aby zlepšily chuť "malé bílé" čištěním alkoholu zvláštními metodami a přidáním medu, bylin a extraktů z ovoce k nápoji. Tato vodka má jasnou chuť a je velmi oblíbená. Ale to byly časté případy otravy silnými alkoholickými nápoji s příchutí a bez toho, aby spotřebitelé přemýšleli o trvanlivosti vodky. Existuje?
Obvyklý kupující si myslí, že vodka prostě nemůže mít datum vypršení platnosti. Koneckonců, voda a alkohol mohou být uloženy na dobu neurčitou. Ale pokud se podíváte na štítek vodky, můžete někdy vidět načasování uvedené výrobcem. Oni obvykle kolísají během dvanácti měsíců. A není divu, že vodka, jako každý jiný produkt, má schopnost zhoršovat a měnit své vlastnosti.
Doba použitelnosti vodky závisí na mnoha parametrech a potřebujete je vědět všem, pokud upřednostňujete "40 stupňů" od různých alkoholických nápojů.
Jak již bylo zmíněno výše, na etiketách vodkydoba skladování lahví se značně liší. Kupci mají samozřejmě otázku o existenci GOST, na kterou musí všichni výrobci alkoholických nápojů dodržovat. Ano, existuje, ale jeho znění je velmi neobvyklé a nejasné pochopit průměrného spotřebitele.
V SSSR se objevila první vodka GOSTosmdesátý rok minulého století. Podle tohoto dokumentu platného až do kolapsu Unie byla trvanlivost vodky omezena na jeden rok. Po roce 1991 vláda nevydávala dokumenty upravující činnost výrobců silných alkoholických nápojů. Pouze na počátku 21. století vznikl nový GOST, který ukládá vodcům, aby uvedli datum vypršení platnosti na štítcích. Každý výrobce však sám může určit dobu, po kterou si výrobek zachová všechny vlastnosti a vlastnosti. Proto existuje rozpor mezi trvanlivostí vodky od různých výrobců.
Doba použitelnosti vodky je přímo závislá na jeho složení. Všichni výrobci rozdělují svůj produkt do dvou kategorií:
В первой не содержится ничего кроме этилового alkoholu, vody a cukru. Takový nápoj se nijak neodlišuje od vynikající chuti, ale může být skladován déle než jeden rok. V sovětských dobách mohla být Stolichnaya vodka skladována pět nebo dokonce deset let. Jeho chuť po celou dobu skladování se prakticky neměnila, samozřejmě, pokud budete dodržovat určité jednoduché podmínky.
Vodka speciální obsahuje různé přísady, jmenovitěovlivňují trvanlivost alkoholického nápoje. Nejčastěji k tomu přidává výtažky z citronu, brusinky nebo ovoce. Doba použitelnosti vodky s přísadami je omezena na šest měsíců, v některých případech může být použitelná až do dvanácti měsíců od data plnění do lahví.
Pokud nedodržíte podmínky a doby skladování, začnou se doplňky z rostlinného původu oxidovat a vést k otravě, která může u člověka skončit smrtí.
Многим покупателям кажется, что для хранения Vodka je stejně vhodná pro plasty a sklo. Ale ve skutečnosti to není. Doba použitelnosti vodky v plastové lahvičce nesmí překročit pět dní. Proto při výrobě plastových obalů, které se nikdy nepoužívaly k plnění vodky. Alkohol, který je hlavní složkou ruského alkoholického nápoje, vstupuje do aktivní reakce s plasty. V důsledku tohoto procesu se látky nebezpečné pro lidské tělo uvolňují do vodky.
Стекло в данном случае является идеальным proto se skleněné lahve používají při hromadné výrobě silných alkoholických nápojů. Mimochodem, nenechávejte vodku do křišťálové nádoby - alkohol reaguje s olovem a otravy s vážnými důsledky budou nevyhnutelné po svátku.
Mnoho domácích žen posílá vodku před dovolenouv mrazničce nechat vychladnout a nechat je tam pro uložení. Vodka samozřejmě nezmrazuje, protože teplota v mrazáku chladničky neklesne pod 25 stupňů Celsia. Ale ne každá lednička vám umožňuje nastavit požadovaný režim a v takovém případě voda a různé přísady zamrznou v láhvi vodky, což výrazně omezí životnost vodky, protože po rozmrazení může do nápoje vypadnout škodlivá sraženina.
Nejlepší je uložit vodku s plusemteplotu Nejoptimálnější režim teploty by neměl přesáhnout deset stupňů Celsia. S výhradou tohoto pravidla bude vodka plně uchovávat všechny své vlastnosti v době stanovené výrobcem na štítku.
Pokud jste z nějakého důvodu koupili několik lahví vodkyjen v případě, že je nutné je dodržet. Podívejte se na tmavé místo pro uložení tam, kde přímé sluneční světlo nespadá. V tomto případě bude ideální vlhkost, která nepřesáhne 85%. To ušetří nápoj a dokonce mírně prodlouží životnost vodky.
Во все времена население нашей страны производило silné alkoholické nápoje doma. Patří mezi ně různé tinktury a všechny druhy moonshine. Mají také vlastní trvanlivost a určité vlastnosti, které musíte znát.
Domácí vodka zvaná moonshine, a onamůže být také jednoduché a zvláštní. Pokud je nalijete do správného skleněného obalu a dokážete těsně utěsnit láhev, prodlouží se životnost tak silného alkoholického nápoje na jeden rok. Hlavní věc - udržovat své zásoby na temném a chladném místě.
Mnoho majitelů produkuje domaRůzné tinktury založené na komerční vodce. Existuje poměrně málo receptů na takový alkohol, ale nejčastěji se naplní citronem, piniovými oříšky a bylinkami. Doba trvanlivosti vodky tinktury je omezena na šest měsíců, ve vzácných případech může být tento nápoj skladován po dobu deseti měsíců. Každá lahvička musí být pečlivě pokrytá a otevřená tinktáze by neměla být uchovávána v chladničce delší než tři měsíce.
Koupit vodku v obchodě, neváhejte se podívat na datum vypršení platnosti na štítku. Koneckonců dodržování všech pravidel a podmínek skladování bude zárukou vašeho zdraví a pohody po svátku.
