Poznámka pro ženy v domácnosti: salát z hovězího srdce s nakládanými okurky

Samozřejmě se často setkáváme na stolepokrmy z drobů. Ale nejčastěji v podobě nějakého horkého jídla. To není zcela pravda. Pokud z nich vaříte teplý salát, získáte nejen vynikající, ale také velmi užitečné jídlo. Koneckonců, všechny vedlejší produkty jsou pro náš organismus nasyceny základními mikroelementy a navíc jsou dobrými dietními produkty. Zde jsme dnes a připravíme salát z hovězího srdce s nakládanými okurky a v různých verzích.

Recepty na salát "Lady's whim"

Tento salát je ideální pro všechnyslavnostní stůl. Budeme potřebovat: srdce hovězí, nakládané okurky - dva kusy, brambory - jedna velká, jedna cibule, tvrdý sýr - 100 gramů, majonéza / zakysaná smetana a koření.

Připravíme salát z hovězího srdce se solíokurky. Za prvé se zabýváme srdcem - hlavním produktem. My opláchneme, rozdělíme na dvě části, odstraníme krev, všechny potrubí, chrupavkové klouby a necháme hodiny ve vodě pět hodin, aby zmizel zápach. Poté se vaříme s pepřovým hráškem, kořeny a vavřínovým lístkem ve vodě asi dvě hodiny, až do úplné připravenosti. Současně není možné rychlé varování. Mezitím vařte brambory a připravte zbytek produktů.

Rozřezáme na tenké plátky okurky, polotovarycibule. Ta je pokryta vroucí vodou, pak ledovou vodou, hořkost zmizí. Na čtvrtích jsme nakrájeli brambory a nakrájeli je na tenké plátky. Nakonec řezeme srdce dlouhými deskami. Všechny přísady jsou umístěny v misce na salát, přidány koření, sezona se zakysanou smetanou nebo majonézou. Salát s hovězím srdcem a nakládanými okurky připraven. Po malém trvání zdobíme sýr, otíráme ho na strouhák a podáváme jej na stole.

Recept na salát "Zlaté srdce"

Požadované produkty:hovězí srdce - půl kilogramu, cibule - čtyři kusy, mrkev - tři kusy, nakládané okurky - tři kusy, majonéza a sůl. A teď vám nabízíme salát z hovězího srdce s nakládanými okurky.

Recepty na vaření

Zpracováváme vedlejší produkt a vařímepepřový hrášek, voňavé, vavřínové a slané listy po dobu dvou a půl nebo tří hodin. Nechte to vychladnout. Cibule a mrkev jsou smaženy v rostlinném oleji, děláme to zvlášť.

Také necháme vychladnout.Naložené okurky budou první vrstvou salátové mísy. Poté se rozetřete na velkou strukturu a přikryjte majonézou. Další - cibule, okurky a mrkev. Znovu majonéza. Srdce, opět majonéza. Pokračujte: cibule, pak okurky a mrkev. Dokončete majonézou. A tak dále, dokud nedojde k jídlu. Čerstvé greeny - ze shora. Další salát z hovězího srdce s nakládanými okurky je vařený.

Recepty na velmi jednoduchý salát s hovězím srdcem a okurkou

Složení:600 gramů hovězího srdce, dvě mrkev a cibule, tři nakládaných okurky, mleté ​​černé pepře, majonézy a soli. Opláchneme studenou vodu vedlejšího produktu a rozsekáme jej na dvě nebo tři části. Vroucíme se a bez vychlazení z vody ochladíme. Řez žíly a tuky, tření na velkém struhadle. Pokračujeme v přípravě salátu s hovězím srdcem a slanými okurkami. Vroucíme mrkev, čistíme a také rozetřete na velkém strouhaní. Nakrájené okurky také.

Cibule jsou vyčištěny, nakrájeny na malé kostky asmažení másla. Dobře promíchejte cibuli, okurku, mrkev a srdce. Pak ochutíme salát s mletým černým pepřem. Nyní je čas na majonézu, my s nimi plníme pokrm. Konečným akordem je odeslat připravený salát po dobu pěti až šesti hodin v chladničce. V důsledku toho bude mnohem šťavnatější a jemnější.

Recepty na salát "Ze spodní části mého srdce"

Budeme potřebovat:jedno vařené srdce, 150 gramů slané okurky, dvě vařená vejce, 150 gramů nakládaných hub, majonéza. Uděláme salát z hovězího srdce s nakládanými okurky. Receptura s fotografií nám pomůže. Stříkaly jsme vedlejší produkty v malých kostech, děláme to is marinovanými houbami, okurky a vejci. Přípravná fáze je u konce, začínáme vytvářet samotný salát.

Existují dva způsoby, jak tento úkol splnit:smíchejte všechny ingredience nebo je nasypte. Vyberte druhou možnost. První vrstvou je srdce, trochu majonéza a houby. Pak vajíčka a okurky. Opakujte všechny vrstvy a mazněte je přes čas, protože sami mají mnoho navlhčených výrobků. Po dokončení ingrediencí je horní vrstva posypána koprem, jemně nakrájená. Vnější salát vypadá, možná, a není to nejatraktivnější, ale najednou se baví.

Nejjednodušší recept: jak udělat salát s hovězím srdcem a nakládanými okurky

Složení:srdce hovězí - dva kilogramy, čtyři cibule, tolik mrkve, slané okurky - 600 gramů. Tyto produkty jsou pro nás dostačující k přípravě šesti porcí. Dva hodiny vaříme srdcem, ochlazujeme a nakrájíme slámy, stejně jako slané okurky. Cibule řezané na poloviční kroužky, mrkev se třela na velkém struhadle, posílá se do pánve a kolemjdoucí, dokud se nedostanou zlaté barvy.

Poté se přebytečný olej vypustí a částečně ochladí. Na konci procesu jsou všechny ingredience dobře smíchány a ochuceny majonézou.

Připravte vrstvu salátu s hovězím srdcem

Pro jeho přípravu budeme potřebovat:Srdce hovězí maso - 500 g, sýr - 70 gramů, vařené vejce - pět kusů, nakládané okurky - čtyři kusy, konzervované žampiony - jedna banka, hrášek a konzervy - polovina bank, bazalka nebo kopru. Nyní, jak připravit salát z hovězí srdce s kyselou okurkou. Jemně nakrájejte droby, nakrájíme houby.

Z nich uděláme první vrstvu v misce na salát.Pak srdce. Každá vrstva je mazána majonézou. Nakrájené okurky půjdou do třetí vrstvy, pak - vejce a strouhaný sýr. Dokončíme hrach a použijeme zeleninu jako dekoraci. Doporučujeme umístit hotovou misku několik hodin v chladničce tak, aby byla dobře namočená. Bon appetit!