Smažené rajčata s vejci: Recepty na vaření

Ráno víkendu můžete připravit pro celou rodinu lahodnou a bohatou snídani - smažené rajčata s vejci. Zde jsou některé recepty.

Smažené vejce s rajčaty: recept

Toto jídlo zahrnuje následující produkty:

• malý kus (80 gramů) šunkového tuku nebo kopí;
• několik rajčat;
• vejce (3-7 kusů v závislosti na počtu porcí);
• cibulová hlava;
• sůl, pepř a byliny.

Technologie přípravy

Nakrájenou šunku (shpig) nakrájejte na tenké plátky.Vložte pánev nebo dušené maso. Smažte se ze všech stran. Plátky by měly nechat máslo proměnit ve zlaté popáleniny. Nakrájejte cibuli. Hoď to do tuku a lehce spasser. Omyjte a nakrájejte rajčata na plátky. Musí být přidány do cibule a také smaženy. Uchovávejte zeleninu na pánvi, dokud se z ní nevypařuje přebytečná tekutina. Nyní rozbijte vejce. Přehřátí můžete přesunout do středu a vejce rozložit pěkně po okrajích. Pokud se vám nelíbí smažená vejce, můžete vejce rozdrtit vidličkou a solí. Přesuňte zeleninu k okrajům a nalijte směs vajec doprostřed. Zakryjte pánev na několik minut. Protein by měl být hustý. Chop greens, aranžujte vejce smažená s rajčaty na talířích, podávejte. Bohatá snídaně je připravena. Posypeme miskou petrželkou.

Smažená rajčata s vejci: druhý recept

Fanoušci zeleninových jídel se vám budou líbit následující recepty. Pro něj budete potřebovat:

• čerstvá slepičí vejce (v počtu porcí);
• cibulová hlava;
• papriky;
• greeny (petržel a další);
• zralá rajčata - 2-3 kusy střední velikosti;
• česnek, pepř, sůl;
• slunečnicový olej a kousek másla na smažení.

Technologie přípravy

В сковороду налейте масло подсолнечное и кусочек krémová. Tavení a zahřívání. Nakrájejte cibuli jemně. Házet do oleje. To by mělo být smažené na chvíli. Nezapomeňte se promíchat. Tenké plátky nasekají papriku. Zralá rajčata nakrájejte na plátky nebo kostky. Nasekejte česnek nožem. Po smažení cibule promíchejte plátky papriky do pánve. Držte je několik minut a poté přidejte rajčata. Smažte rajčata, dokud se tekutina neodpaří. Nyní vložte česnek, přidejte pepř a sůl. Shuffle. Beat vejce v oddělené misce s vidličkou. Sůl. Nalijte směs do pánve. Zvyšte oheň. Smažená rajčata smíchejte několikrát a vejce vypněte. Po posypání bylinkami podávejte jídlo.

Smažená rajčata s vejci a slaninou

Pro ty, kteří se rádi smaží samostatně, doporučujeme použít následující recept. Budete potřebovat:

• několik plátků šunky nebo slaniny;
• čerstvá slepičí vejce;
• rajčata;
• pepř, sůl, byliny;
• olej pro pražení.

Technologie přípravy

Nalijte trochu pánve do pánve.Můžete rozpustit kousek krému. Smažte v něm slaninu, nakrájenou na tenké talíře. Dejte na talíř. Poté na pánvi vložte rajčata nakrájená na kruhy. Smažte je na obou stranách, posypte solí a pepřem. Položte talíř vedle plátky slaniny. Rozbít vejce na pánvi. Sůl. Smažte je v míře, která se vám líbí. Můžete žloutkovou tekutinu opustit nebo počkat, až zhoustne. Jemně položte vejce na talíř se zbytkem jídla. Lehce posypte bylinkami a podávejte. Smažená rajčata s vejci a slaninou jsou připravena.