Dish, které se můžete absolutně líbit всем, является ароматная капуста тушеная.Technologická mapa přípravy tohoto jídla je velmi obtížná. Než začnete vařit zelí způsobem kalení, je třeba pečlivě prozkoumat všechny složky a poměry jídla. A teprve poté pokračujte v přípravě chutných a velmi zdravých potravin.
Chcete ochutnat dušené zelí správně?Nejprve se seznámíte se složkami nádobí a jejich hmotností. Následující tabulka obsahuje přesné hodnoty, kolik je třeba přidat ke zelí, takže se ukáže, že je co nejvíce voňavá a chutná.
| Čerstvé bílé zelí | 120g |
| Bílá kapusta kyselá | 118 g |
| Cibule cibule | 5-5,5 g |
| Mrkev | 2-3 g |
| Rajčatová pasta nebo omáčka | 2,5 g |
| Jedlý cukr | 4 g |
| Bílá mouka | 1 g |
| Máslo (máslo) | 3,5 g |
| Citronová esence (kyselina) | 0,1 g |
Dušené zelí, jehož technologická mapa je zobrazena podrobně, se stane vaším oblíbeným pokrmem. Pouze při dodržení všech potřebných rozměrů můžete získat vynikající chuť.
Nejprve musíte vzít čerstvébílé zelí a jemně nasekáme ve formě tenké slámy. Vezměte trochu méně než 30% objemu zelného vývaru nebo teplé vody a naplňte buničinu. Jemně promíchejte obsah špachtlí na pánvi. Dále je třeba nalít několik polévkových lžic vařené vody do citronové esence a přidat do pokrmu. Při dušení zelí se přidává zelenina a máslo. O něco později můžete nalít do zmrazené zeleniny. Pak je třeba jídlo ochutit směsí mouky, cukru, soli. Poté přiveďte zelí do varu a pomalu vařte půl hodiny.
Kysané zelí se vaří stejným způsobem, alevyloučit citronovou esenci ze všech složek. Tuto složku lze nahradit kouskem rafinovaného cukru a lžičkou vody. Zelí se tak ukáže být sladké a kyselá chuť se necítí vůbec.
Nabízíme vám jinou cestukuchyňské nádobí. Maso a dušené zelí jsou dokonale kombinovány, technologická mapa pokrmu je stejná jako ve výše uvedeném receptu. Pouze s přidáním masa. V tomto případě bude hovězí maso v misce nejziskovější. Bereme 120 gramů kyčle nebo 90 gramů vykostěného masa.
