/ / Dušené zelí se bramborami: chutné, jednoduché a levné

Dušené zelí se brambory: chutné, jednoduché a levné

Одно из самых распространенных блюд, тушеная zelí, je také jednou z nejoblíbenějších a respektovaných v naší každodenní kuchyni. Může být použit jako příloha, jako samostatná mísa, a také přidat brambory, rýži, fazole, maso a klobásy, pokud si přejete. Kromě toho, že výrobky pro jeho přípravu jsou prakticky bezcenné, obsahuje také mnoho vitamínů. Ano, a doba, během níž je dušené zelí s bramborami, fazolemi, masem nebo prostě bez všeho připravené, není tak skvělé.

V případě, že se rozhodnete diverzifikovatklasické dušené zelí, například brambory nebo rýže, je třeba začít s přípravou samotného zelí: dusí více než jakákoli jiná zelenina nebo dokonce maso.

Nejprve je třeba umýt a nakrájet zelí. Nezapomeňte, že čím tenčí je sláma, tím méně času potřebujete k přípravě nádobí.

Po tom, zeleninaolej, šíření plátky zelí (je-li to hodně, je možné rozšířit části, čeká na nižší přenosovou vrstvu potěru důkladně a pokles zelí v objemu), a začít smažit na mírném ohni, za stálého míchání, aby se zabránilo spálení.

Chcete-li zelí dušené bramboramiobzvláště chutné, asi po patnácti minutách smažení, nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev se přidá do pánve v pánvi. Počet cibulí a mrkve určuje pro sebe: někdo má rád sladkou mrkev nebo cibuli chuť, a někdo dává přednost nerušenou přirozenou chuť zelí.

Pak vše pečeme asi deset minut, po kterém přidávají vodu a začnou vařit půl hodiny (v závislosti na touze získat tvrdší nebo měkčí texturu zelí).

V této době můžete oloupat brambory anakrájejte je na malé kousky. Mnoho zkušených žen v domácnosti doporučuje, aby se pokusili zelí před tím, než do ní vložili nakrájené brambory: zelí by mělo být téměř hotové.

Poté se vařená kapusta a brambory dále vaří asi dvacet minut - dokud se brambory změkčí.

Před ukončením kalení smažte misku a přidejte černý pepř a další koření podle potřeby.

Chcete-li vyrobit takový pokrm jako zelí dušené bramborami, neobtěžujte svou domácnost, měla by být mírně upravena.

Takže zejména dušené zelí s fazolemi využívají zvláštní dětskou lásku.

Receptura tohoto pokrmu je téměř totožná s receptorem popsaným výše, ale s jednou změnou: namísto brambor přidáte fazole do téměř hotového zelí.

Fazole pro toto jídlo jsou vařené klasickécesta: nechte ji přes noc ve vodě pro otok. Potom se voda vypustí a začne vařit fazole v čisté vodě. Fazole jsou také vařené až do úplného vaření - asi hodinu.

Poté se vařená vařená fazole, sůl a pepř podle chuti přidávají do zelí připravené ke konzumaci.

To všechno se děje dalších patnáct minut.Mimochodem, někteří dávají přednost zkrácení doby vaření a použití konzervovaných bobů, chuť je téměř stejná jako v kuchyni doma.

Pokud jste neměli fazole, můžete bezpečně vařit takový pokrm jako dušené zelí s rýží.

Princip vaření může být ponechán stejný jako v přípravě zelí s fazolemi, to znamená, vařit rýži odděleně a pak ji přidat do hotového zelí.

Nicméně je stále ještě bližší k ukončení hašenízelí házet rýži a dušené jídlo až do vaření. Čas by měl být vypočítán s ohledem na skutečnost, že rýže je obvykle připravena po dvaceti minutách.

Stejným způsobem můžete přidávat maso, mleté ​​maso, klobásu, vejce, cuketa, papriku nebo jiné přísady do dušené kapusty - v závislosti na vaší představivosti a preferencích chuti.

Líbí se:
0
Populární příspěvky
Duchovní rozvoj
Potraviny
jo