Mnoho lidí nakupuje vodkualkoholické produkty z vlastního vaření. Koneckonců, když pijete alkohol doma, je osoba pojištěna proti necertifikovanému, tzv. Náhradnímu alkoholu. Vždy víte, jakou surovinu je nápoj vyroben a jak důkladně je vyčištěn.
Často lidé při vytváření domaNápoje obsahující alkohol nešetří peníze ani čas, protože je připravují pro sebe. Recept na výrobu moonshine je známo mnoha. Někteří přinášejí do nich své doplňky: zahrnují přísady rodinného tajemství, mění čas a podmínky stárnutí, poměr složek. Základ receptu zůstává konstantní. Zahrnuje vodu, kvasnice a glukózu nebo produkt s obsahem glukózy (cukr, džem, pšenice, brambory, ovoce atd.). Složky se mísí ve specifickém poměru. Obvykle se na kilogram cukru odebírají čtyři až pět litrů vody a sto gramů živého kvasnice. Někdo si vybírá droždí v briketě, zatímco jiní, naopak, upřednostňují sucho. Při výměně briketovaných ("živých") kvasnic za sucha je třeba mít na paměti, že 1 gram suchého droždí odpovídá 25 gramům vlhkého.
Existuje několik způsobů, jak vytvořitKoňak z moonshine. První recept je založen na naléhání měsíce na směsi vlašských ořechů, hřebíčku, kmínu, vanilkového cukru a čaje. Moonshine před vařením brandy musí být důkladně vyčištěn. K tomu použijte manganistan draselný a aktivní uhlí. Pro jeden litr moonshine vezměte lžíci příček, čajovou lžičku, kmín a vanilkový cukr, přidejte špetku kyseliny citronové a nechte na tmavém místě po dobu pěti až šesti dnů. Poté je infuze filtrována a balena.
Na litr moonshine je vzat lžíce cukru,dva bobkové listy, dva hrách černých a kořeněných, čajová lžička, vanilka, lžička listu máty a trochu horké papriky. Všechny přísady jsou kombinovány, nalévány s měsíčkem a umístěny na tmavém chladném místě po dobu deseti dnů. Nápoj se pak filtruje přes plátno.
Třetí recept je založen na přidání mleté kávy.Musí nejprve trvat na tom dne. Na jeden litr moonshine vezměte 150-200 gramů mleté kávy a půl litru vody. Trvat na měsíčníku s kávou by mělo trvat dvacet dní. V případě potřeby můžete přidat další aromatické přísady, jako je hřebíček, vanilka, skořice. Pokud je infúze připravena, musíte přidat vařený cukrový sirup, napnutí a láhev.
Есть также другие рекомендации о том, как сделать Koňak z moonshine. Mezi nimi nejbližší původní receptury, která zahrnuje drcenou dubovou kůru. Z tohoto výpočtu je přidáno: jedna polévková lžíce na litr moonshine. Kromě dubové kůry recepty zahrnují bobkový list a hřebíček, novinku, čaj a vanilku.