Tradičně se předpokládá, že pečivo nebo těstoDort jistě obsahuje margarín a vejce. Proto mnoho domácnosti odmítá pečení, pokud jejich rodina hladuje nebo někdo trpí diatézou. Lidé, kteří sledují svou váhu, dobře vědí, že vejce obsahují hodně tuku, a pokud přidáte margarín, cookie se změní na kalorickou bombu. Ale těsto může být připraveno bez těchto "škodlivých" složek. Mimochodem, sušenky bez vajec jsou drobné a citlivé. Pokuste se vařit a uvidíte sami.
Cookies "Fragrant"
Hlavní "čip" tohoto cookie je kropenícukrového prášku a skořice, která dává dokončenému pečení neobvyklou chuť. Produkt neobsahuje tuky a vejce, jogurt může být také odebrán 1%. Dokonce i obyčejná mouka může být nahrazena sóji, která obsahuje méně sacharidů. Výsledkem je, že produkt je naprosto dietní.
Bude to trvat pískem cukru v množství 0,5 st., Špetku soli, kefír 2 lžíce, slunečnicový olej 2 polévkové lžíce. l., soda 1 lžička.
Míchat až do homogenního množství jogurtu,cukr, máslo a soda. Postupně přidejte mouku, neustále míchat, dokud nezískáte měkké a plastové těsto, které lze snadno vyvléknout. Pomocí malého skla nebo sklenice nakrájejte kruhy. Nejdříve tukový talíř namazáme tukem, posypeme moukou a rozdělíme sušenky. Pečte si lahůdku velmi rychle, pouhých 15 minut. Vysajte horké sušenky hojně se skořicí. Podáváme kávu, čaj, mléko.
"Zest" s čokoládou
Pro každého, kdo miluje ovesné sušenky, recept bez vajecbude se mu líbit, zejména protože pečení se ukáže nejen nezvykle chutné a lehké, ale také velmi estetické. Na stole se hosté nestydí za to, že slouží takovému cookie.
Chcete-li pečené ovesné sušenky bez vajec, bude trvatovesná mouka. Může být připraven brousením vloček v mlecím stroji. Ale získat pekné zlaté pečivo, "Hercules" pre-fry. Pro pečení je ovsená kaše, která prošla předběžným tepelným ošetřením, velmi vhodná.
Požadované produkty:máslo nebo margarín - 150 gramů, zakysaná smetana - 0,5 lžíce, cukrový písek - 1. Kromě toho to bude trvat "Hercules" - 3 položky, soda ohně 1 lžička. a pšeničné mouky 6 nebo 7 polévkových lžic lžíce (přidat tolik, že těsto bylo jako hustá zakysaná smetana). V těstě také dáváme rozinky, bude to trvat poměrně málo, hrubě, hrstka.
Pro zdobení sušenky připravujeme několik kusů bílé a hořké čokolády.
Všechny ingredience vložíme do hlubokého kontejneru a důkladně se hněteme, nakonec zavedeme umyté a sušené hrozny. Soda je uhasena a přidána do těsta.
Těsto položte na plech s lžící,vyrovnání prstů. Vezměte prosím na vědomí, že produkty při pečení výrazně vzrůstá. Po ochlazení pečení roztřepte čokoládu a aplikujte několik bíle a hnědé "tahy" na každé cookie.
"Die Hard"
Tyto cookies bez vajec mají poměrně vysoký obsah kalorií díky ořechům, které jsou součástí receptury. Ale bez nich, cookies nebudou horší.
Seznam produktů, které potřebujemePro pečení cookie. obsahuje: sklenici cukru, balíček margarínu (máslo) - 200 g, zakysaná smetana - 100 g, oct 3% - 1/4 šálku, mouka - 3 polévkové lžíce. (můžete brambory a pšenice 1: 3), soda - 1 lžička, vlašské ořechy (zem) - 4 polévkové lžíce. l.
Olej hněteme, dokud měkký, a netřeme s cukrema kysanou smetanou, přidáme sódu, ocot, ořechy a mouku. Těsto by mělo být dost viskózní, aby bylo volně hnětené. Než začnete pečení, položte těsto do ledničky. Po 20-30 minutách můžete začít vytvářet cookies. Těsto se protáhlo, vyřezalo všechny druhy figur a odeslalo do vyhřáté trouby po dobu 15 minut.
Jak můžete vidět, pečení sušenek bez vajec je také možné. Můžete vyzdobit hotové pečivo s džemem, marmeládou, cukrovým práškem, čokoládou, kandovaným ovocem, ořechovými drobky.
