Vaječné palačinky se rychle a jednoduše připravují.Potřebují minimální množství komponent a v důsledku toho získáte lahodnou a vydatnou snídani. Abyste je vyrobili podle nejjednodušší receptury, nepotřebujete mléko ani mouku.
Podle tohoto receptu se nebude těžké připravit. Žloutky dávají palačinky chutnou slunečnou barvu.
Palačinky mohou být plněné, vyrobené z nich sendviče, saláty a mnoho dalšího.
Požadované součásti:
- pět vajec;
- škrob tři lžičky;
- vařená voda - lžíce;
- rostlinný olej na smažení;
- koření podle vůle (sůl, pepř, atd.).
Fáze vaření
V misce míchat vejce důkladně pomocí šlehání.Pak přidejte soli a pepř, vodu a škrob a znovu protřepte. Vaječné těsto je připraveno. Smažte pánvi na středním ohni, nalijte olej a naolejujte trochu těsta. V tomto případě je nutné otáčet nádobu v různých směrech, aby kapalina rovnoměrně klesala. Potřebujete se smažit ze dvou stran. Trvá asi minutu na každé straně, aby se dostalo zlaté světlo. Takže všechny vaječné placky jsou pečené. Fotografie vám pomohou vizuálně vidět vzhled výrobku.
Podáváme vajíčko v teplé podobě s oblíbenou omáčkou, například se zakysanou smetanou, nebo zabalte do ní náplň.
Vajíčkové palačinky s kuřecím masem a houbami jsou lahodné a něžné, a hlavně - vydatné. Pro tento recept budete potřebovat:
Vaření začíná palačinkami. Cesto je vyrobeno jako omeleta, požadované přísady jsou smíchány a čtyři vejce jsou pečené z výsledné směsi.
Houby, nakrájejte cibuli jemně. Smažte na strouhanku.Smažte malou cibuli a přidejte houby. Chlazení. V malých kostech nakrájejte filé a mícháme s náplní, přidáme sýr, v případě potřeby zeleninu, pepř, sůl a promícháme.
Pro každou placku s okrajem je vyložena náplň apečlivě zabalené. Vaječné placky jsou rozmístěny v mastné formě. Nakrájejte je s kyselou smetanou (majonéza), posypeme strouhaným sýrem a pečeme na 180 stupňů asi 30 minut.
Vajíčkové palačinky jsou samy o sobě chutné, ale s náplní se chuť jen zlepšuje. Jako náplň si můžete vybrat různé ingredience, ale tento recept používá šunku.
Požadované součásti:
- šunka - 150 gramů;
- tři kuřecí vejce;
- majonéza - 6 polévkových lžic;
- zelené;
- tvrdý sýr;
- hřebíček z česneku.
Vejce se zvedly se třemi lžíci majonézy a jemně nasekané zeleniny. Z přijatých testů jsou vyrobeny placky.
Pro plnění jemně nakrájejte šunku, promíchámesýr, nastrouhaný na velkém struhadle, se třemi lžíci majonézy a česneku. Na hotové palačinku je vyložena náplň a je navíjena válečkem, který musí být rozdělen na tři části. Tak to by mělo být provedeno s každou palacinkou.
Tento recept používá máslo a palačinky jsou jemnější.
Bude požadováno:
- vejce - pět kusů;
- cukr - 2 polévkové lžíce. l;
- 5 lžící mouky s kluzkou;
- 500 mililitrů mléka;
- Máslo.
Vejce musí být dobře bít s cukrem, posypána moukou a znovu poražena. Těsto by mělo vypadat bez hrud. Doplňte mléko a důkladně promíchejte.
Palačinky se smažou v horké pánvi.Při obrácení na druhou stranu položte malý kousek oleje. Ve fritovací pánvi sklopte palačinku na polovinu a položte další kus. Připravené jídlo je samo o sobě vynikající, ale můžete podávat zakysanou smetanu, džem a podobně.
Vajíčkové palačinky mají chuť podobnou omeletu, ale jsou něžnější. Mohou být husté nebo tenké, záleží na osobních preferencích.
