Masové "ježky" s brambory pod sýrem je dobrévhodný pro vydatný a chutný oběd. Je třeba poznamenat, že taková miska je připravena v peci jen za 60 minut. Ale předtím, než je umístíte do trouby, musíte pečlivě zpracovat každou součástku.
Jak vařit "ježky" s masem a bramborami
Nutné složky:
Příprava základny pro masné výrobky
Masové "ježky" s bramborami se sýrem jsou nejlepšívařit z telecího masa, ale také s nízkou tukovou vepřovou maskou. Nejprve je třeba umýt maso a nakrájet ho na masovém mlýnu spolu s cibulovými hlavami. Poté je třeba opláchnout a vařit dlouhou zrno rýže, ale ne na plnou měkkost, ale aby to trochu tvrdé. Dále se krupice nalije do mletého masa spolu se sladkou červenou paprikou, jodovanou solí, sušeným koprem, petrželkou a pečlivě promíchejte vše.
Zpracování zeleniny
Maso "hedgehogs" s bramborami pod sýremdoporučujeme provést pouze z malých hlíz hlavní zeleniny. Měl by být umýt, rozdělen na 2 díly, sůl a pepř. Také je nutné rozdrtit tvrdý sýr v samostatné misce s malým struhadlem.
Hovězí jezdecké maso s bramborami se sýrem následujePečeme pomocí velkého tvaru. Je žádoucí, aby bylo dobře maštěno máslem a poté střídavě rozloženo mleté maso, které je navrženo ve formě malých kuliček (o průměru až 6 cm). Je třeba poznamenat, že vzdálenost mezi "ježkami" by měla být minimálně 3 cm. Po uložení všech masných výrobků na plech, měli byste začít vykládat brambory. Je žádoucí umístit mezi hlízy poloviční hlízy. Takže lépe smažte a pohlcujte šťávu a vůni masa a cibule.
K masovým "hedgehogs" s brambory se ukázalo vícešťavnaté, chutné a voňavé, musí být také pokryty sítí majonézy. K tomu je třeba mírně vystřihnout roh obalu s omáčkou a potom obsah talíře rozložit na tenké kousky. Další ingredience se doporučují velkému posypání tvrdým sýrem. Taková čepička se během pečení roztaví a produkt pokryje chutnou hnědou kůrou.
Tepelné zpracování
Jak správně sloužit tabulku
Masové "ježky" se brambory se podávají na stůlspolu s kečupem, zeleninou a pšeničným chlebem. Pokud si přejete, může tato večeře navíc připravit salát ze surové zeleniny a naplnit ho olivovým olejem.
