Existuje mnoho zajímavých salátových receptů s kuřecím masem. A jistě každá hospodyňka ví, jak připravit chutný salát "Ryaba slepice" v různých variantách. Klasický salát se připravuje z kuřecího filé, žampionů, vajec a tvrdého sýra - dnes podrobně opíšeme jeho recepturu.
Salát "kuřecí" pytel ": recept
Budeme potřebovat následující sadu produktů:žampiony houby asi tři sta gramů, půl kilogramu kuřecího filé, 100 g tvrdého sýra, jedna mrkev, čtyři vařená vejce, lehká majonéza, stroužky česneku, zelenina (kopr, petržel).
Začněme postupnou přípravou:
· Kuře vařte ve slané vodě (asi 15 minut), ochlaďte a nakrájejte na proužky
Strouhaná vařená mrkev nastrouhaná, smíchaná s masem
Opláchněte houby, nasekejte a smažte
· Když jsou houby smažené, musí být připojeny k vařenému filetu a mrkvi
· K nim vložte jemně nasekaná vařená vejce, strouhaný sýr, vymačkaný česnek a jemně nasekané greeny - sezónu s majonézou. Ozdobte salát větvičkou kopru, citronu nebo granátového jablka.
· Odeslat do chladničky na hodinu.
Kuřecí salát Ryaba se připravuje v dalších variantách s přídavkem různých ingrediencí - seznamte se:
1. S švestkami.Na půl kilogramu kuřete potřebujete 150 gr. velké švestky, jedno rajče, cibule, dvě vařená vejce, deset nakládaných okurek, majonéza, koriandr, kopr, petržel, olivy bez semen.
Maso nakrájejte na proužky, přidejte hošvestky předtím kořeněné v teplé vodě, cibule smažená v másle. Okurky (můžete nakládat jakékoli nakládané okurky) spolu s vejci, nakrájené na kostky, smíchat s jídlem, poslat tam jemně nakrájenou zeleninu, majonézu - rozetřete hmotu skluzavkou. Položíme olivy na vrchol umělecké nepořádku.
V základním receptu salát "Kuře." Ryaba "je připraven tímto způsobem, ale v roce 2007modifikace existují jiné způsoby rozvržení výrobků, jako jsou vrstvy. Spodní vrstva je mleté maso, pak sušené švestky, smažená cibule, vejce, okurky, majonéza. K dekoraci se používá jakákoli zeleň.
2. S konzervovanou kukuřicí.Kuřecí filet asi 200 g. vařit, rozebrat na vlákna. Přidejte dvě čerstvá rajčata, nakrájená na kosti, dvě okurky (čerstvé a nakládané), půl plechovky konzervované kukuřice, dvě vařená vejce do filé. Pro tankování budete potřebovat: 20 gr. krém, 150 g. lehká majonéza, dva stroužky česneku, kari, koriandru, kopru - promíchejte všechny produkty a získejte omáčku, která sezonuje salát. Ozdobte zelení a nastrouhaným žloutkem.
3. Salát "Kuřecí Ryaba" s krabím masem.Vařené kuře tři sta gramů, 4 vejce, mrkev, dvě stě gramů krabího masa (tyčinky mohou být), sto gramů konzervovaného hrachu a kukuřice, stroužky česneku, kopru, majonézy.
Vařená vejce nastrouhejte, smíchejte s niminasekané krabí maso, nakládaná zelenina, nakrájené byliny, strouhaná vařená mrkev, vařené maso, sekané stébla, vymačkaný česnek a majonéza. Jako ozdoba mohou sloužit zdobený sýr nebo olivy.
4. Koktejlový salát "Ryaba Chicken" s ovocem.Jednoduché, sofistikované a chutné - je připraveno poměrně snadno a rychle. Kuřecí maso asi dvě stě gramů, dvě jablka, jedno oranžové, vlašské ořechy 100 gr., Citronová šťáva, snítka petrželky.
Rozložte nasekané vařené maso ve vrstvách,nalijeme citronovou šťávou, poté oloupané jablko oloupané ze slupky, plátky pomeranče, lehce smažené vlašské ořechy - znovu osolte citronovou šťávou. Ozdobte petrželkou nebo snítkou máty. Salát na rychlé ruce - připraven!
Kuřecí filé z kuřecího masa, které jsou vám věnovány, jsou velmi chutné, výživné a vhodné pro všechny příležitosti. Bon chuť!
