Nechte se rozmazlovat a ošetřujte své blízkévíkendy chutné pečivo odmítnout mnoho. Vzácné a tající v ústech tvaroh muffiny v plechovkách jsou velmi populární. Bohužel, i pro zkušené kuchaře, pečení není vždy úspěšné. Řešení tohoto problému je jednoduché. K tomu nemusíte mít speciální zařízení. Při výběru receptu na tvarohový dort stačí znát nějaké drobnosti a tajemství. V tomto článku budeme hovořit o nejlepších receptů a nuance tohoto pečení.
Вкусные и нежные кексы не так сложны в vaření, jak se zdá zpočátku. Stačí znát malé drobnosti jejich přípravy. V klasické verzi pro ně je vzat obsah tuku tvaroh osmnáct procent. Je však možné použít větší nebo nižší procento obsahu tuku. Nejdůležitější je, že tvaroh není příliš mokrý. Pokud se s tím při nákupu setkáváte, je snadné jej opravit. Je dostačující složit tvaroh do cedníku nebo zavěsit v kalikovém sáčku. Dáme tvaroh na chvíli, aby přebytečná tekutina z něj mohla vytékat. Pokud použijete sáček na gázu, pak může být tvaroh jednoduše stisknut.
Pokud jste si zakoupili zrnitý tvaroh, nebo v němexistuje mnoho zrn, měly by být odstraněny. To může být provedeno pomocí mixéru nebo tříštícího tvarohu přes síto. Nicméně, pokud chcete cítit "zrna" tvarohu v těstě, pak tento postup není nutné.
Někdy můžete najít recept na tvarohový dortrostlinného oleje. Ráda bych hned řekla, že je ještě lepší používat krémový margarín nebo máslo. Na nich se pečivo stává jemnějším a vzdušnějším.
V případech, kdy je chuť tvarohu přítomna kyselá, doporučuje se do těsta přidat prášek do pečiva a trochu sody. Pak se vaše pečení určitě zvýší a bude svěží.
Tvarohové koláče se pečou v jakékoliv formě, v celé cihlové nebo dávkové. Optimální teplota je 170-180 stupňů.
Для людей, хоть немного знакомых с выпечкой, Vaření tvarohový koláč v troubě nebude příliš obtížné. Stačí věnovat trochu času a dostanete lahodnou a voňavou pochoutku pro horký čaj nebo kávu. Pro její přípravu potřebujeme připravit následující produkty:
V případě potřeby přidejte jednu citrónovou kůru.V případech, kdy byl tvaroh trochu suchý, je třeba jej otřít. To je nezbytné pro odstranění zrn. Pokud se vám nelíbí sladké pečivo, pak stojí za to snížit množství granulovaného cukru. Tvarohový dort tak určitě nebude klonovat. Pokud jste fanouškem sladkostí, pak množství cukru může být zvýšena na 250 gramů.
Dnes můžete najít mnohorecepty s fotografiemi tvarohového dortu. Téměř všechny jsou podobné. Jejich příprava probíhá převážně ve stejném pořadí. Nejdříve je třeba namočit rozinky horkou převařenou vodou. Patnáct minut bude stačit na to, aby se mohla vypařit.
Krémový margarín nebo máslo je nutné dobře.změkčit. Dále ji porazíme cukrem a vanilkou. Výsledkem by měla být nadýchaná a vzdušná hmota. Tam také přidáme tvaroh. Pokračujeme v porážce všech složek, dokud nedosáhneme homogenní hmoty.
Pak přidejte vejce do směsi tvarohu, za stálého mícháníjeden po druhém. Poté, co začal pomalu nalít mouku a hnětení těsta. Přidejte lisované rozinky. Těsto na tvarohový koláč by mělo být velmi silné, ale ne husté.
Dále se těsto přemístí do formy (lze použít i silikonové silikonové formy) a v peci zahřáté na 170-180 ° C po dobu 40-60 minut.
Если посмотреть на рецепт с фото творожного кекса "Striped", pak můžete okamžitě vyhodnotit jeho původní vzhled. Souhlasím, jen to chcete vařit a ochutnat. Abychom s takovým pečivem zacházeli se svými a blízkými, potřebujeme:
Recept na tvarohový koláč je velmi jednoduchý.Nejprve musíte bič v misce změkčený krémový margarín s cukrem. Beat, dokud není hmota zcela homogenní. Pak přidejte tvaroh a znovu ho porazte mixérem, asi pět minut. Poté přidejte vejce. Lepší jeden po druhém. Pokračujeme v porážce hmoty, dokud nebude hladká.
Potom se prosype mouka do výsledné směsi a přidá se prášek do pečiva. Uhněteme těsto. Mělo by se ukázat docela silné.
После в смазанную сливочным маслом форму vložte 1/3 těsta. Rozložte jednu lžíci kakaa na celý povrch. Opět položte vrstvu těsta, polovinu zbývajícího. Potom znovu posypeme kakaem a zbytek těsta položíme na vrchol.
Formulář nemusí být vyplněn nahoru. Pečení roste dobře. Tvarohový koláč pečeme v troubě při teplotě 175 - 180 stupňů od čtyřiceti minut.
Vyjmeme hotové pečení z trouby, necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.
Tvarohový dort s banány vypadá velmi krásně a chutný na fotografii. Má jemnou a originální chuť. Abyste ji mohli uvařit, budete potřebovat:
Na horní část košíčku můžete posypat moučkovým cukrem nebo nastrouhanou čokoládou.
Krémový margarín musí být změkčenpokojová teplota a porazit jej granulovaným cukrem. Po přidání tvarohu. Dobře promíchejte. Pak vložte vejce a bili, dokud se nedosáhne zcela homogenní hmoty.
Banány jsme nakrájeli velmi jemně nebo je nasekámestav pyré. Přidejte do tvarohové směsi a dobře promíchejte. Pak začneme nalévat mouku a čokoládové lupínky a těsto neustále mícháme. Měl by být velmi silný, dokonce i trochu kusový.
Naplňujeme jednu velkou nebo několik malých forem, naolejovaných polopřipraveným těstem.
Pečte v troubě předehřáté na 170 stupňů po dobu asi čtyřiceti až padesáti minut.
Připravenost košíček lze snadno zkontrolovat pomocí dřevěné tyčinky. Produkt propíchne, zatímco hůl by měla zůstat suchá.
