Pstruh ve smetanové omáčce je neobvyklýJemné a chutné jídlo, které bude vrcholem každé oslavy. Vaření ryb je potěšením! Recepty obvykle nejsou obtížné a všechny potřebné ingredience lze nalézt v nejbližším obchodě s potravinami.
Pstruh v krémové omáčce bude dokonalýřešení případu, kdy se hosté rozhodli náhle sestoupit, a není čas na přípravu složitých kulinářských mistrovských děl. To je případ, kdy nemůžete spadnout do nečistoty. Chcete-li připravit tento prostý pokrm, budete potřebovat následující složky:
Pstruh v krémové omáčce se snadno vaří. Chcete-li vytvořit skutečně chutné a zdravé jídlo, nevyžaduje vyšší kulinářské vzdělání a dlouholeté zkušenosti.
Ryby řezané podél hřebene, výsledek by měl být 4 kusy. Lemon rozdělen na 4 plátky a pstruha na rošt. Přidejte koření.
Předehřejte máslo v pánvi a smažtenakrájené cibulové kroužky. Doslova po 2-3 minutách přidejte 3 polévkové lžíce mouky, důkladně promíchejte a pak vylijte kyselou smetanu nebo smetanu. Za stálého míchání přidejte lžíci citronové šťávy. Jakmile se na povrchu objeví první bublinky, vyjměte smaženou pánev z tepla a omáčku vyjměte.
Forma, ve které budou ryby pečeny, mazivamáslo a pokryjte pergamenovým papírem, rybu položte a nalijte ho připravenou omáčkou a poté ji zasuňte do předehřáté trouby. Zakrýt pstruh fólií není nutné. Pečte ryby po dobu nejméně 20 minut, po které můžete sloužit ke stolu, zdobení pstruha v krémové omáčce s čerstvou zelenou petrželkou nebo koprem.
Pstruh má zvláštní jemnou chuť.Bez zohlednění některých nuancí vaření můžete pokrm poškrábat. Před smažením rybího masa je třeba pečlivě připravit. Nejprve vyčistěte váhy a přesuňte se od rybího ocasu k žábrám. Poté musí být jatečně upravená těla vykuchaná, důkladně opláchnuta a vyčištěna z hlenu. Není nutné odstranit pokožku pstruha - můžete ji zbavit již v procesu ochutnávání misky.
Pokud je pstruh malý, můžetevařit s hlavou. Abychom se však zbavili ploutví, ocas a žábry potřebují v každém případě, protože dávají charakteristickou hořkost. Je-li kostra velká, může být nakrájena na steaky nebo filé. Vzhledem k tomu, že pstruh je poměrně mastná ryba, omáčka je nejlépe vařená smetanou s malým podílem tuku. A nyní se můžete seznámit s nejzajímavějšími způsoby, jak to zvládnout.
Это еще один классический рецепт, который не vyžaduje spoustu času a úsilí. Pokud dodržujete všechna pravidla a doporučení, měli byste získat neobvykle jemnou, šťavnatou a voňavou misku, která okamžitě zmizí z desky. Požadované přísady:
Jatečně upravená pstruha by měla být nakrájena na steaky o tloušťce nejméně 2 cm, posypána šťávou z poloviny citronu a třepat se kořením. Sýr rozetřete a smícháme s krémem a džusem zbývající poloviny citronu.
Steaky dát do pečení,předem namazané rostlinným olejem, sůl a nalijte vařenou omáčku. Zbývá pouze poslat pstruh do krémové omáčky v troubě a počkat, dokud se sýr nezaskočí.
Kdo by si myslel, že za pouhých 60 minut můžete udělat skvělé pstruhové jídlo! Ukázalo se, že můžete. Stačí pouze připravit všechny potřebné ingredience:
Nyní musíte vařit pouze voňavé ryby.Chcete-li to provést, nakrájejte pstruh na části, posypeme šťávy z jedné poloviny citronu a trochu s kořením a pak odložte pár minut. Mezitím zahřejte máslo v pánvi. Rychle smažte do něj kusy ryb na obou stranách. Zahřejte smetanu v pánvi, ale nedělejte ji do varu, pak ji pstruh přemístěte a pokračujte ve vaření při nízkém ohni.
Doslova do 2-3 minut vylejte nasekané zeleniny a trochu soli. Zakryjte vše víčkem. Po 10 minutách se dá dát pstruh se smetanovou omáčkou.
To je skvělý recept pro ty, kteří oceňujíbohatá houbová příchuť a upřednostňuje zdravou výživu. Pstruh v krémové omáčce v troubě je možné vařit poměrně rychle. Budou zapotřebí následující složky:
Pstruhové steaky by měly být strouhány kořením akořením, posypeme citrónovou šťávou a pak vložíme do pekáče. Položte celé žampiony na ryby. Vše vylejte smetanou a pošlete ji do předehřáté trouby. Doslova za 20 minut bude nádobí téměř hotová. Zbývá pouze posypat pstruhem zelenou a nechat v troubě vypnutou, aby se nádoba mohla "zhroutit".
Můžete uvařit celý pstruh plněný houbami.
Хороша и паста с форелью в сливочном соусе.Miska se snadno vaří. Hlavní věcí je vybrat vysoce kvalitní a čerstvé produkty. Pstruh je všestranný výrobek, který vám umožní vytvářet množství vynikajících jídel.
