Spousta moderních rodičů se snažíopustit prodejny sladkostí, plněné konzervanty, barviva a umělé příchutě. Ale láska dětí k sladkému ještě nebyla zrušena. V tomto případě mumie přijdou na záchranu s marmeládou z dýně. Doma můžete tuto lahůdku připravit bez problémů as minimálním časem.
Dýně je považována za univerzální zeleninu, kteráobsahuje kompletní sadu vitamínů, minerálů a živin, které jsou mimořádně prospěšné pro zdraví. Obzvláště užitečné je dýně pro malé dítě. Obsahuje karoten, který chrání oči dětí před různými problémy a onemocněními. Lidé, kteří často jedí dýně, mají menší pravděpodobnost, že budou mít problémy s krevním tlakem. Tito lidé posilují stěny cév, zlepšují koagulaci krve.
Kromě toho, dýně je skvělý způsob, jak se zbavitproblémy s trávením. Často se používá v dietních pokrmech. Má dobrý diuretický účinek. Pomáhá s podrážděností a nespavostí. Posiluje kosti a zvyšuje celkový imunitní stav.
Za účelem připravit chutné a užitečnélahodnost, musíte najít mezi trhem a uložit různé kvalitní přísady. Hlavní je dýně. Nejlepší je vzít Muscat. Je uložen o něco méně silně obložený, ale dužina je šťavnatá, masná a sladká. Dýně potřebují jeden kilogram.
Kromě zeleniny by měla mít 200-400 gramůgranulovaného cukru. Jeho počet bude záviset na vašich preferencích a sladkost dýně. Místo cukru může být med snadno použitelný (100 g). Chcete-li vyrobit lahodné a krásné marmelády dýně doma, bude recept vyžadovat přítomnost velkého balení instantní želatiny (20-25 g) ve vaší kuchyni. Pro chuť si vezměte další malé balení vanilinu.
Začíná to čištěním zeleniny. Chcete-li vyrobit lahodné marmelády dýně doma, budete muset odříznout kůži, vybrat všechny semena a nakrájet na malé identické kostky.
Dále je třeba pečivo pečeme v troubě.Předběžně umístěte na pečící list pergamen nebo speciální papír pro pečení, takže se nespaluje. Trouba ohřívá až na 180 stupňů. Dýně je připravena po dobu 25-35 minut.
Pravidelně by se měla kontrolovat připravenost.Jakmile se dýně změkne, můžete ji vytáhnout a rozdrtit pomocí mixéru. Nezapomeňte: při vaření marmelády z dýně doma by měla být hlavní složka drcena co nejvíce. V marmeládě by se neměly objevovat žádné kusy. Poté můžete přidávat cukr nebo med na výsledné bramborové kaše.
Marmeláda dýně (doma) sželatina je nejoblíbenější recept. Želatina nejen umožňuje, aby dýňové pyré rychle zmrzly, ale také dává průhlednost, která charakterizuje kvalitu marmelády. Želatina by měla být zředěna v teplé vodě, nechte vařit a přidejte do dýňového pyré. Míchejte důkladně.
Mimochodem, mnoho dětí velmi miluje sušené ovoce. Mohou být také bezpečně přidány do domácí marmelády. Hrozny, sušené meruňky, ořechy, švestky nejen doplňují chuť, ale prospívají tělu.
Poté budete potřebovat ploché nádobí (pánve,nádoba na pečení, skleněná nádoba), do které je nutné nalévat hmotu. Výška dýňového pyré by neměla přesáhnout dva centimetry. Položíme nádobí do lednice a počkáme na úplné vytvrzení. Obvykle trvá tento proces asi dvě hodiny.
Když marmeláda nakonec ztuhne, může to býtvyjděte z lednice a vaříte na servírování. Pokud jste u domácího marmelády dýně používali, před nalijte bramborovou kaší použijte pergamen. Takže zmrazená hmota je lepší se vzdálit od stěn. Vzali jsme marmeládu a nakrájíme na kusy. Jak budou tvarovány, závisí na vás. Nakonec posypeme práškovým cukrem nebo pískem.
Pokud se rozhodnete udělat marmeládu dýnědomácí podmínky pro děti, pak udělal správnou volbu. Tato pochoutka bude nejen velmi chutná, vysoká kvalita a bezpečí, ale také užitečná pro trávení a zdraví obecně. Děti budou milovat tento pokrm pro příjemnou sladkou chuť a matky pro přirozenost.
