Frying v tomto speciálním způsobu je tak rychlé, žedokonce i slovo "hluboký tuk" se snížilo na známé slovo "zdarma". Brambory, křupavé a opečené, milují všichni, všude a vždy - děti a dospělí, městští i venkovští lidé, v zimě a v létě, v zármutku a radosti. Neexistují žádné výjimky. Vaření není tak obtížné, pokud budete dodržovat některá pravidla. Nejvíce vynalézavé koupit polotovary, na obalu, který je podrobný pokyn.
Článek vám vysvětlí, jak vařitdomácí hranolky. Hlízy musí být velké, aby byla sláma dlouhá. Je žádoucí věnovat pozornost odrůdě - jsou suché a tvrdé pro smažení a je drobivé - pro vaření. Je samozřejmé, že hlízy musí být nejdříve omyty, poté vyčištěny a rovnoměrně nasekány. Dobrý výsledek získáte, pokud odstraníte škrob z povrchu - opláchněte v teplé vodě a vysušte pouze po smažení. Pro smažení nejvhodnější, samozřejmě, je použití fritézy. Ale nádobí a hrnce nebo vysoká pánev jsou vynikající. Ti, kteří se bojí extra kalorií, používají troubu a také chutná pochoutka.
Předehřejte troubu na 220 stupňů.Namočte do pečícího plechu rafinovaný olej, připravte brambory v jedné vrstvě, smažte do středu trouby po dobu 10 minut, jemně otočte špachtlí a vraťte se do trouby dalších 10 minut. Vaření hranolků v troubě má téměř stejnou chuť jako smažení ve velkém množství tuku. Jedná se o pohodlnou oblohu na slavnostní stůl: chutné a krásné a minimální potíže.
В большое количество хорошо разогретого rostlinný olej dát bramborové slámy do jedné vrstvy, aby mohly volně plout. Při rozšiřování skimmeru jej umístěte do síta nebo cedníku, abyste vypustili přebytečný tuk. Položte ho do hluboké pánve a zakryjte víkem tak, aby hotové brambory nechtěly vychladnout.
Ohřejte olej na 175 stupňů, načtěte košíkpolovinu pro dokonale pražení, a když je připraven, několikrát protřepejte nádobu, abyste vypustili tuku. Jedná se o nejjednodušší metodu, která poskytuje nejlepší výsledek.
Milovníci hranolků prostě potřebujíjít nakupovat pro domácí spotřebiče a koupit takové užitečné a ne příliš drahé zařízení pro domácí použití. Také použití fritézy je bezpečné. Z pánve na smažení nebo z pánve na smažení je horký olej tak snadno odkapáván, že v nejlepším případě bude oblečení nešťastného kuchaře kazit a v nejhorším případě se dostane do popálenin v různém stupni. A co když zasáhne oko? Musíte být velmi opatrní při vaření vaší oblíbené lahůdky na otevřeném ohni. Výběr fritézy je obrovský. Navíc kromě toho, že se v jídelně podávají francouzské hranolky kdykoli, má také další výhody: můžete také vařit cibulové prsteny, lilky a vše, co je v těstíčku vypráženo. Kromě toho jsou maso a ryby, houby, koblihy a pasty vynikající ve fritéze. A pikantní kuřecí křídla! A sladké a křupavé dětské oblíbené křovinořezy! Spousta různých pokrmů se vaří rychle, snadno a bezpečně.
