Jídla z losu byly vždycky prvníslavnostní tabulky bohatých šlechticů. Toto maso je považováno za jedno z nejužitečnějších a výživnějších. Dlouho se vaří na pečiva, pečeném na dřevěném uhlí, v troubě. Dnes se většina lidí snaží jíst správně. Pokud je lák v multivarku připraven, znamená to, že nádobí bude nejen chutné, ale také užitečné.
Podle tohoto receptu bylo maso připraveno pro bohaté šlechty. Ten recept je možné přiřadit královskému. Budeme potřebovat:
Pro marinády je třeba vzít:
Mnoho lidí neví, jak vařit lakmultivark. Ve skutečnosti je to velmi jednoduché. Příprava s marinádou začíná. Chcete-li to provést, nalijte do nádoby s octem, zředěnou vodou (docela vhodné a minerální). Poté vytlačte šťávu z citronu a přidejte koňak. Položte koření a vše promíchejte. Umyjte zeleninu, oloupeme a nakrájíme na kruhy. Elk umyjte a nakrájíme na malé kousky. Pro maso položte zeleninu a nalijte celou marinádu. Obalte ubrouskem a nechte jej na jeden den.
Když je maso vynecháno, musí být solanka vypuštěna.Osušte žárovku, umyjte ji, nakrájejte na kostky a nechte ji sedět v oleji v pánvi. V hrnci pro olej z multivark. Položte maso a cibuli. Elk v multivarku bude připraven čtyřicet minut. Pro vaření zvolte program "Quenching". Po uplynutí doby ponechte maso dalších 15 minut v hrnci. Pak můžete rozložit na talíře.
K tomuto jídlu můžete přidat zeleninové saláty,vařená zelenina, těstoviny, vařená rýže nebo pohanka. Ale opravdoví gurmáni doporučují sloužit takovou pečenou s fazolemi. Může být konzervovaná nebo vařená. Pro ty, kteří sledují tento obrázek, jsou varené mladé zelené fazole dobrou volbou. Musí být tříděn a spuštěn do slané vroucí vody. Kuchař potřebuje 15-20 minut a pak hodit cedník.
Pro výrobu tohoto masa je jiná,jako los, recepty. V multivarku můžete to udělat jiným způsobem. V Rusku se vždycky vařilo maso a brambory. Elk s bramborami, vařený v multivarku, bude nejen chutný, výživný, ale také užitečný. Protože jídlo z této pánve vždy obsahuje více vitamínů. Mnoho lidí se zajímá o to, jak připravit los v multivarku s bramborami? Jeden jednoduchý způsob připomíná receptku babičky na vaření masa v kotlíku v troubě. Jediným rozdílem je, že náš los v multivarku bude připraven. Potřebujeme:
Maso nakrájejte na malé kousky.Pak je musíme pečlivě odvrátit od všech stran. Dát na pánvi v rozpáleném oleji a lehce osmahneme ze všech stran. Zelenina čistí a umyje. Brambory nakrájené na kostky, mrkve - tenkých pásů, a cibule - nakrájené. Na vyhřívaném pánvi s olejem, aby cibuli a jemně vřelo, a pak přidejte mrkev a trochu smažit taky. V kastrolu z Multivarki dát maso a zeleninu na vrcholu. Přidejte vroucí vodu, lepší zeleninový vývar s brambory s masem byla zcela pokryta. Přidejte všechny koření, vyberte program a čas. Naše losů v multivarka připraví na čtyřicet minut v „kalení“. Po uplynutí doby vaření nechte praženou omáčku ještě dalších 15 minut. Mezitím si můžete připravit salát z mladého zelí a mrkev, které bude skvělým doplňkem našeho jídla. Zelí jemně nakrájená a lehce drcená. Umyjte mrkev, slupku a rošt na velkém strouhaní. Vše dát do misky, přidat sůl, pepř podle chuti. Přidá se trochu Sakharkov, trochu jablečného octa, žádný rostlinný olej a promíchá se.
Po asi 15 minutách vylupujte brambory a dejte je na talíře. Přidejte zakysanou smetanu a posypeme jemně nasekanou zeleninou. Vedle talíře položíme salát z čerstvého zelí. Večeře je připravená. Bon appetit!
