Tvarohové knedlíky recept: příprava vašeho oblíbeného dětského jídla

Дети, рожденные в СССР, не понаслышке знают, что je knedlík. Tato generace se rozrostla a nyní se mládež 21. století znovu seznámí s nejjednodušším, ale lahodným ukrajinským pokrmem. V tomto článku se podíváme na nejlepší recept na knedlíky z tvarohu a také se dozvídáme, jak jíst tyto neobvyklé kusy těsta.

Co je to knedlík?

Knedlíky jsou malé kusy hustého těsta,které jsou vařené ve vývaru nebo mléce. Přes jejich jednoduchost, knedlíky jsou velmi populární z několika důvodů. Za prvé, knedlík je výživný a chutný. Za druhé, knedlíky jsou vařené s různými výplněmi, takže i ten nejmenší láska.

Как правило, тесто на галушки делают на воде и pšeničná mouka. Hostitelka může někdy pro změnu přidat kuřecí vejce, krupici nebo mouku z pohanky. V ostatních případech jsou pro amatérky připraveny knedlíky: někdo chce udělat sladké a dezertní jídlo a někdo naopak chce připravit svačinu zeleniny.

Nyní jsou všechny druhy knedlíků považovány za tradičníjídlo Ukrajiny a skutečnou domovinou jídla je Poltava. U lidí se toto jídlo někdy nazývá knedlíky. Hlavním rysem jídla je doba vaření. Vše, co je potřeba pro vaření, je hnětení tvarohového těsta, formování malých kuliček nebo obdélníků a pak vaření ve vodě, mléce nebo vývaru. Celý proces vám nebude trvat déle než 60 minut.

Jak jíst

Známe toto jídlo z první ruky:výborné kuličky těsta se podávají ve školkách a školách, doma, babička a matka vaří polévky z knedlíků. Někdy nám známý recept na knedlíky z tvarohu připomíná líné knedlíky, a to není náhoda. Na Ukrajině se knedlíky často podávají bez vývaru, ale se zakysanou smetanou nebo máslem. Pojďme zjistit, jak můžete jíst toto jednoduché jídlo:

• Kousky těsta lze podávat na snídani, na dezert a na večeři.
• Jídlo je často napájeno džemem, džemem nebo medem.
• Pokud přidáte nějaké bobule nebo ořechy, rozhodně nezničíte jídlo.
• Nyní je populární jíst arašídové máslo, které jen namočilo knedlíky.
• Kousky těsta nalijte čokoládou nebo javorovým sirupem, protože tyto přísady najdete v jakémkoli supermarketu!
• Oceníte klasický recept na knedlíky z tvarohu? Pak jen přidejte zakysanou smetanu a posypte misku cukrem.

Jak vařit tvarohové knedlíky se zakysanou smetanou

Nabízíme vám krok za krokem recept na knedlíky odtvaroh, z něhož potěší jak dospělé, tak děti. Noste zástěru, začneme připravovat jednoduché, ale chutné jídlo ukrajinské kuchyně. Nevíte, jak vařit knedlíky z tvarohu? Recept s fotografií níže bude věrným pomocníkem ve vaší kuchyni. Doba vaření: 60 minut.

Složení:

1. Mouka - 50 g.
2. Kuřecí vejce - 2 ks.
3. Tvaroh (ne drobivý) - 500 g.
4. Krupice - 50 g.
5. Sůl - 1/2 lžičky.
6. Zakysaná smetana - 200 g.
7. Máslo - 50 g.
8. Bobule nebo ovoce podle chuti.

Stupně přípravy:

• Krok 1. Umístěte celý tvaroh do hluboké mísy a poté jej rozdrťte vidličkou, aby se získala homogenní hmota.
• Krok 2. Rozšlehejte vejce šlehačkou, dokud se nepřidá pěna, přidejte do tvarohu.
• Krok 3. Prosypte mouku a krupici do mísy, přidejte sůl.
• Krok 4. Hotovou hmotu důkladně promíchejte a poté přikryjte polyethylenem. Před vařením musí zkouška stát půl hodiny.
• Krok 5. Z hotové hmoty je nutné vytvořit malé kuličky, můžete jim dát tvar obdélníku.
• Krok 6. Na oheň položte hrnec vody. Jakmile se voda vaří, musí být koule opatrně umístěny do pánve.
• Krok 7. Knedlíky vaříme, dokud se plátky těsta nezačnou objevovat.
• Krok 8. Připravené knedlíky musí být odstraněny z vody pomocí štěrbinové lžíce, aby přebytečná tekutina mohla vytéct.
• Krok 9. Knedlíky položte na misku, roztavte máslo ve vodní lázni a nalijte je na hotové tvarohové těsto.
• Krok 10. Ozdobte misku zakysanou smetanou, ovocem nebo ovocem. Můžete například nakrájet banán nebo jablka na malé kousky.

Užitečné tipy

1. Recept na knedlíky z tvarohu je tak jednoduchý, že i dítě si může takové jídlo uvařit.
2. Pokud se během vaření tvarohové knedlíky lepí na ruce, doporučuje se vlhčí ruce častěji vodou.
3. Hotové knedlíky lze podávat ihned po vaření a je také možné smažit těsto v hlubokém tuku nebo péct v troubě.

Nyní víte, jak vařit knedlíkytvaroh. Výše uvedený recept pomůže diverzifikovat vaši každodenní stravu a překvapí rodinu a přátele. Zdálo by se, že knedlíky jsou jednoduchým pokrmem a existuje mnoho způsobů, jak se připravit a servírovat.