Chutné a uspokojující: salát s kuřecím prsem s houbami

Máte-li z oběda trochu bílého masa,nebo chcete jen udělat skvělé jídlo s množstvím užitečných bílkovin, připravte si salát s kuřecími prsíčky s houbami. Recepce je velmi jednoduchá a chuť ocení hosté a členové vaší rodiny. Zvolte některou z možností a po 15-20 minutách se podává jídelní stůl.

Salát s kuřecími prsíčky a houbami

Pro několik porcí budete potřebovat:

• 1 velká kuřecí prsa nebo 2 menší;
• 2-3 bulbické žárovky;
• 4 mrkev;
• 1 jar (200 g) konzervovaných žampionů;
• trochu másla na smažení, rostlinného oleje, octa, koření a soli.

Umyjte prsa a vařte - 25 minut úplněstačí, aby bylo maso připraveno. Nechte ho vychladnout v bujónu, takže chuť bude intenzivnější. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky, nebo jemně - jak chcete, a pak smažte na másle. Nakonec přidejte trochu octového nebo citrónového džusu. Položte zeleninu do misky. Mrkev je čistá a po roštu, smažte, položte cibuli. S houbami vypusťte vodu a poté jemně rozpadněte na malé kousky.

Také je třeba je vyprážet - nejdříve čistépánev, nechte přebytečnou vodu odpařit a pak můžete přidat malý kousek másla. No, jestli na samém konci přidáte suchý houbový vývar - salát z toho bude ještě chutnější. Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostky, smícháme se zeleninou, sezoníme rostlinným olejem a kořením a dobře promícháme. Salát s houbami, kuřecími prsíčky a zeleninou je připraven, ale chuť bude mnohem lepší, pokud dáte trochu trochu trvat. A na slavnostní stůl může být připraven tento salát večer.

Salát s kuřecími prsíčky s houbami a vejci

To je správně nazýváno "Nechuť" - připravte si jídlo a uvidíte sami. Vezměte:

• 400 g vařených kuřecích prsou bez kůže;
• 3 středně nakládaná nebo slaná okurka;
• 3 vajíčka;
• 1 konzerv z houbových hub;
• cibulová žárovka;
• 100 g majonézy a zakysané smetany pro plnění, kopr.

Приготовьте ингредиенты в салат:kuřecí prsa, žampiony, okurky a cibule by měly být jemně nakrájeny a tvrdé vařené vejce se otíraly na malém strouhaní. Chcete-li odstranit ostrou chuť cibule, může být lehce smažena na bílou, ale ne zlatou barvu, nebo prostě opařená vroucí vodou. Smíchejte všechny ingredience v misce na salát, sezoní se směsí majonézy, zakysané smetany a kopru a pak sloužte ke stolu. Mimochodem, můžete udělat obvaz a ne tak tučný: můžete použít přírodní jogurt - chuť nebude horší, a kalorií jsou několikrát méně.

Salát s kuřecími prsíčky a houbami

Pro toto pokrm nepoužíváme konzervované, ale smažené žampiony. Takže chuť se ukáže být intenzivnější, jasnější a jídlo samotné je velmi uspokojivé. Připravte:

• 1 vařené kuřecí prsa;
• 300 g (1 balení) žampionů;
• 4 kuřecí vejce;
• 100 gramů tvrdého sýra a majonézy pro doplňování paliva;
• trochu rostlinného oleje, soli a vašich oblíbených koření.

Houby se umyjí, nakrájíme na plátky a smažímemáslo - 5 minut by mělo stačit k tomu, aby bylo připraveno. Oddělte bílky od žloutků, poslední (žloutky) rošt, promíchejte v míse s nakrájenou kuřecí maso, dochutíme majonézou, posypeme solí a kořením, a rub - byste měli dostat homogenní hmotu. Bílkoviny by měly také kotleta na struhadle a spojte se s houbami. Nyní se z těchto dvou polotovarů vrstvy Dejte salát: První houby s proteiny, a poté kuřecí hmotnost na houby znovu. Nahoru s dobrou část strouhaného sýra. Tento salát je obzvláště dobře na svátečního stolu. Nyní víte, jak můžete rychle vařit nějaké lahodné pokrmy z kuřecího masa a hub.