Тушенка – это даже не полуфабрикат, а уже готовый aby byl výrobek přidán do nádoby pět minut před tím, než bude připraven. Jedná se o snadnou přípravu, která je snad hlavním důvodem popularity konzervovaného masa.
Než začneme popis procesuvaření takové nádoby jako dusené brambory s dušeným masem, chci dát nějaké praktické rady ohledně výběru tohoto produktu v obchodě. Dušená dušená zelenina, takže pokud chcete, aby nádobí tohoto výrobku bylo jedlé a opravdu chutné, nakupujte pouze ty konzervy, které jsou vyrobeny v souladu s GOST (a ne podle TU). Je zaručeno, že je to guláš a nic víc než sůl a nejobvyklejší koření (pepř a bobkový list).
Dušené brambory s gulášem nejsou špatnémožnost nejen rodinné večeře. Toto jídlo vám pomůže, pokud přišli nečekané hosté. Stew recepty jsou oblíbené mezi studenty, kteří se zpravidla vždy chtějí jíst vydatné a nenáročné jídlo.
Dušené brambory s dušeným masem: recept
Jemně nasekejte pár cibule a 1-2 česnekuhřebíček. Nakrájenou mrkev nakrájejte na tenké kruhy (je-li lenost, pak nastrouhejte na struhadlo) a stejným způsobem nakrájejte velké rajče. Vyjměte dušené maso z nádoby a položte na talíř. Odstraňte bílý tuk a rozmačkejte maso vidličkou.
Kousky 9 brambor slupky, nakrájené na plátky nebobrčka, vložte do hrnce a zalijte vodu tak, aby pokrývala pouze zeleninu. Po zahřátí snižte teplotu, přikryjte a nechte dusit. Je pravda, že každých 5 minut se stále dívejte pod víko a míchejte brambory.
Předehřejte pánev rostlinným olejem adejte tam cibuli a po 7 minutách - mrkev. Po dalších 5 minutách k nim připojte rajče a promíchejte. Nyní smažte pár polévkových lžic rajčatové pasty nebo kečupu. Počkejte, až se obsah pánve vaří, a vložte dušené maso. Udržujte v ohni dalších 5 minut.
Když je brambor téměř hotový (přes10 minut po vroucí vodě), vložte do ní obsah pánve, sůl a pepř a promíchejte. Poté, co se vše vaří, počkejte dalších 8 minut, nahodte nasekané čerstvé bylinky (petržel, kopr nebo cibuli - podle chuti) a česnek. Vše - dušené brambory se dušeným masem jsou připraveny. Můžete odstranit pánev z ohně.
Bramborák s dušeným masem, jehož receptura jste vyto, co četli, bylo mezi našimi občany velmi populární v době nedostatku potravin. Spolu s tímto pokrmem byly často používány jeho variace, jako je dušené maso s pohankou, rýží nebo těstovinami.
Dušené těstoviny: recept
Těstoviny (200 g) vařte, dokud nevaříme, přeložtev cedníku nalijte rostlinný olej a promíchejte. Otevřete sklenici dušeného masa, odstraňte tuk a roztavte jej (nebo jeho část) v pánvi na vysokou teplotu. Když se tuk roztaví, přidejte 5 jemně nasekaných stroužků česneku a nakrájenou cibuli. Kmenová zelenina, dokud není zlatá. Nyní vložte dušené maso na pánev a smažte, zatímco hnětete maso vidličkou. Když je dušené maso již smažené, pepř podle chuti smíchejte a vyjměte z pánve. Konzervované maso je zpravidla již soleno, jak by mělo, takže je lepší nepřidávat maso z dušeného masa.
Připravené těstoviny vložte do hrnce s dušeným masem a důkladně promíchejte. Můžete přidat čerstvé bylinky - kopr a zelená cibule budou v tomto pokrmu velmi vhodné.
Dušená polévka: recept
Pokud nemáte čas vařit první chodna masovém vývaru a vaši rodinní příslušníci rozhodně odmítají jíst libovou polévku, dávejte pozor na konzervované maso. Vařte polévku tak, jak ji normálně vaříte. Do vroucí vody přidáme nakrájené brambory (2-3 kusy) a pečenou mrkev. Pro hustotu prvního pokrmu můžete přidat lžíci některých obilovin (rýže, proso, krupice, pšenice, ječmen atd.). 5 minut před připraveností, tj. po asi 20 minutách vložte dušené maso, které bylo předtím rozděleno na malé kousky, a podle chuti osolte první pokrm.
Dušené brambory s dušeným masem, polévkou, námořními těstovinami a mnoha dalšími pokrmy používajícími konzervované maso vám kdykoli pomohou.
